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ジャンボインゲン と さつまいも の天ぷら

買わずにいられないもの ベストテンの中に入ります
、『ジャンボ インゲン』

そう ジャンボインゲン!
ジャンボインゲンは 柔らかくてとても美味しいです
ね!


昔昔 
ワタシの口から ジャンボ〜 と出てしまった時
そばにいた 二十代の Aちゃんが『ジャンボって〜〜』と懐かしいフレーズ⤴︎ と言いながらとても うけてくれました(=´∀`)


・ さつまいものジャンボ天ぷら

天ぷら屋さんがテレビで 
『さつまいもは縦に大きく切ってじっくり40分ぐらいかけて 揚げると絶品になる』とお話されていたので

それ以降 我が家でも さつまいもの天ぷらは ジャンボにカットします(o^^o)

ドーーーん

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2個食べたら 満腹になりました

余りました

また これを今日リメイクします
ふふ
アレに変化させます
上手にできたら 明日upします

以上 ワタシの ジャンボ話しでした(=´∀`)

by sabawodasiniiku | 2017-10-31 04:51 | 料理 | Comments(2)

パン が美味しい

昨日 玄米食パンを お土産にいただきました

美味しいパン屋さんの 玄米食パンです


今朝は この きっと美味しいだろう 玄米食パンに
だし巻きを挟んで サンドウィッチにしようと決めていました

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いただきます(๑˃̵ᴗ˂̵)

『パンが 美味しい〜〜』

まるで 玄米食パンが シフォンケーキみたいに ふわふわです

パンを食べたのではなくて ワタシ水を飲んだのかしら?てな感じです(o^^o)

ゴキゲンになりました(๑˃̵ᴗ˂̵)


by sabawodasiniiku | 2017-10-30 05:21 | 料理 | Comments(6)

静かな 藺牟田池(いむたいけ)

鹿児島県薩摩川内市
藺牟田池へやってきました

今日は小雨です
こんな日は 藺牟田池 へ来たくなるのです

ここは 静かです
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白鳥?
カモ?
水辺の鳥に詳しくないです
合ってます??

音が ないです
カモが 揃って 水辺に 滑り込む音だけします

静かです

白鳥さん
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うぅ もう少しで 二匹がハートマークになるところでした

直径約 1キロメートルの 火山湖です
ラムサール条約指定湿地 に登録されています

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今日 来れてよかった(o^^o)






追記

藺牟田池を後にして 峠道で出会った景色です
山にかかった モヤ

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日本画の絵の具をたくさん使ったような 景色にウットリ
(o^^o)
黄金色
わかくさいろ
群青色

里山の景色 いいわぁ♡



藺牟田池の周りを一周していたら 稲刈りの後の田に
白鳥とカモを見つけました
カモは 写真を撮るときに 湖の方へ飛び立って行きました

白鳥は湖から 遠征して来たみたい
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この風景も いいなぁ


静かな 土曜日でした(o^^o)


by sabawodasiniiku | 2017-10-29 05:08 | おでかけ 鹿児島県 薩摩川内市 | Comments(2)

香酸柑橘類

香酸柑橘類を絞ってみました
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先日 青ゆずを見つけたんです
たくさん買って 柚子胡椒を作ろうかとおもったんですが
あらあら
青唐辛子が必要なことをわすれていました
青唐辛子 なかなか手に入りません

そのうち 青ゆずが 黄色に変化

うわぁ
絞らなくっちゃ

というわけで
ゆずを絞ることに

ついでに
冷蔵庫にある香酸柑橘系の
へべす
かぼす
すだちも絞ることに(๑˃̵ᴗ˂̵)


くっくっくっ


by sabawodasiniiku | 2017-10-28 07:03 | 食べる | Comments(6)

晩ごはん

・牛蒡と牛肉のキンピラ と クレソンのサラダ
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・イカと 里芋の煮物
タイピーエン に使ったイカの残り どうしょうかなと思ったら 里芋がありました(o^^o)
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秋は 芋や 根菜 や果物 食材が豊富ですよね (๑˃̵ᴗ˂̵)


最近毎日 お天気をチエックします
鹿児島は 桜島の降灰のため毎日 桜島『上空の風』予報  
午前3時とお昼12時の風向きの予報)があります

可愛い 干し柿ちゃんのため
今日な風向きは わが家の方も含まれています

干し柿を室内に避難しました(๑˃̵ᴗ˂̵)

by sabawodasiniiku | 2017-10-26 07:00 | 料理 | Comments(6)

カブの葉 と鮭のそぼろ炒め

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カブの葉と鮭のそぼろ炒め
ワタシのブログに登場するのは 3回目です

ごま油
生姜
柚子胡椒
カブの葉

炒めて

みりん
醤油で味付け

鰹節
ゴマ


大好きな ふりかけです


奥に見える みかんは

誰が何個食べた
誰が何個食べた

と喧嘩になるので
(わが家は 二人暮らしなんですけどね)

ワタシは 私で みかん買ってきました
向かって右側のざるに入れているのが ワタシが買ってきたみかんです(笑)

ざるの奥のほうが
鹿児島県南さつま市産のみかんで
ざるの手前のほうが 熊本産のみかんです
産地で 食べ比べして 楽しんでいます^_^

ちなみに 向かって左の木皿のみかんは
鹿児島産のみかんで 家人が買ってきた みかんです

だから ワタシは 手をつけません

って
どうでもいい話でした(*´Д`*)



by sabawodasiniiku | 2017-10-25 16:55 | 料理 | Comments(4)

太平燕 (タイピーエン )


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太平燕(タイピーエン )できました
太平燕食べたかったんです

太平燕は 熊本の名物料理です

もともとは中国福建省の郷土料理で 福建省から九州に渡って来た華僑の方々が 中華料理店を営んで そのまかない料理から始まったのが由来と言われています

スープは鶏ガラと とんこつのダブルスープ です
春雨とたっぷりの野菜が入っています

豚肉
エビ
イカ
キクラゲ
椎茸
人参
白菜
キャベツ
ネギ
ゆで卵
緑豆はるさめ

太平燕には 緑豆はるさめが 合います♡
(時間が経っても水分を含まないので )

たくさん野菜が入っていて いっぱい嚙み嚙みしたので 顎が疲れました

ごちそうさまでした(^з^)-☆




by sabawodasiniiku | 2017-10-24 16:24 | 料理 | Comments(8)

干し柿に挑戦

ブロ友さんが 干し柿 を作られているのを見て
刺激を受けて ワタシも 干し柿に 挑戦しました

いい歳をして 初めての挑戦です

検索したら
さっと煮沸して
焼酎にさっとつけて
紐を結すぶと 書いてありました

できました
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揺れてる感じが なんて可愛らしいのかしら!
まるで 物干し竿が 五線譜で
渋柿が四分音符みたい o(^_-)O

どうせなら なにかの曲の楽譜になるように 並べれば良かった^_^


青空に柿色が 映えますネッ

干し柿になるのが 楽しみです
やっぱり 柿にあたらないように 2本目の物干し竿 退けました
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次は 大根を切って 干して 漬物に挑戦します

by sabawodasiniiku | 2017-10-23 16:52 | 食べる | Comments(4)

初めての ビーチコーミング

江口浜に来て 砂浜を見ていたら

思い出しました

素敵な司令 ♡

『ぜひ 浜でビーチコーミングやってみて♡』

そういう願いを ブロ友さんから 託された事を
思い出しました

江口浜は 人工ビーチ なので あまり生き物は見当たらないのですが

初めてのビーチコーミング

やってみましょう

レッツ !浜の漂流物を拾うこと♡

綺麗なパステルカラーの 貝がら
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this is 前のめり
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着物の柄みたいな とっても綺麗な ⇨ 通称 『貝ベルト』
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ピンク色の貝殻
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これ!
知ってるよ ワタシ!
コウイカの中に入っている サーフボードみたいな骨?
正しくは骨ではなく コウイカの甲ですって♡
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ビーチコーミングの師匠 ブロ友さんにならって
おにぎりアート
おにぎりに見えないネッ

軽石に 炭を乗っけてみました
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パステルカラーの空と海
自然は美しい
こんな色のスカートをはいてみたい
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砂浜の砂模様
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砂浜に 双葉
命の芽生え
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ビーチコーミングにハマる人の気持ち じゅうぶんに
わかりました o(^_-)O

by sabawodasiniiku | 2017-10-22 16:56 | おでかけ 鹿児島県 日置市 | Comments(4)

浜 と 弁当 と トンビ

鹿児島県日置市東市来町
江口浜海浜公園へやって来ました

青空がのぞいています
蟹味噌みたいな 雲ものぞいています
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購入したお弁当を広げましょ
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おやおやおや

上空に 旋回している 鳥がいます

私のお弁当を狙っています

トンビが大好きな油揚げのいなり寿司もお弁当に入っています

蓋をしてお腹に抱えながら大事に大事に食べました
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by sabawodasiniiku | 2017-10-22 11:36 | おでかけ 鹿児島県 日置市 | Comments(4)