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モダン焼き again

日曜日
思い出の お好み焼き屋さんの近くを通ったので
家人へ 『思い出のお好み焼き屋さんへ行こう』と懇願した
何度も何度も口にしたら 根負けしたのか
お昼を そこで食べることにしてくれた

思い出というのは
3月の下旬 不動産屋へ来て 書類ができるまでの空き時間に お昼を食べに行こう!ということで
偶然入った お好み焼きやさんでした
関西生活の出発点 と私は勝手に位置付けました


で、美味しかったんです
私にとっては とてつもなく美味しかったんです
若い 華奢な男の子が まぜまぜして作ってくれました

くれぐれも触らずに
『そのままの状態でお待ちください』と。
この上に焼きそばをのせる ので そのままお待ちくださいとのこと


ふむふむ


またまたひっくり返して

今度は卵を のせるらしい


そのままお待ちください


いい頃加減で 担当の男の子がやって来ては仕上げてくれた



鮮やかな手さばきで 仕上げてくれた


見るからに美味しそう

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ってここまでは 3月の下旬の回想録です
(スミマセン )
(ナンダ!思い出話しかぁーい!)

なので また 美味しいモダン焼きを たべたかったのです

あれ?もう『オチ』がわかりますよね〜〜



日曜日
テーブルに案内されて
モダン焼きを注文しました

今日は 若い女の子が混ぜ混ぜしてくれます

また 例によって 家人が お店の人に茶々をいれています
『混ぜるの うまいね〜〜もう何年も混ぜてるの?』
『あ、2年です 混ぜて2年になります』
(ワタシとしては さほど面白くないので 茶々は入れないで 大人しく座ってて欲しいのですが)







んー



予想的中しました

工程は一緒なんですが
材料もいっしょです

卵焼きが乗らないバージョンを今回頼みました



前回より ふっくら度が足りません
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味も そんな感じです


写真を撮るその瞬間!
アッ
家人が 青のりを!
あーー
もうー
ビジュアルを前回と一緒にしたかったのに




そっか!お好み焼きは 混ぜ方で味が変わるんですね
(╹◡╹)

発見しました♡

ごちそうさまでした



by sabawodasiniiku | 2018-05-29 04:20 | おでかけ | Comments(6)