梅を干し終えました(°▽°)
副産物として 一緒に漬けていた 紫蘇を三日間干して ミルで粉砕して 『ゆかり』に。 (ちょっと粉砕し過ぎました (๑˃̵ᴗ˂̵) ) 生姜を 薄くスライスして さっと 乾燥させて 梅酢に 漬けました 翌日には 『紅生姜』に。 おにぎりができました ・ゆかり のおにぎり ・紅生姜と 油揚げのおにぎり (油揚げを刻んで甘辛く煮含めました) ・シジミと生姜の佃煮 のおにぎり ・スイカとトマトと赤ピーマンのスムージー ![]() スイカ 完熟トマト 赤ピーマン レモン汁 無農薬の完熟トマトと赤ピーマンが 手に入ったので スムージーを作ってみました ミキサーで ガーーーーー スイカの甘みだけで充分に 美味しくいただきました スッキリ 爽やかなお味でした(๑˃̵ᴗ˂̵) ごちそうさまでした(°▽°) アッ 肝心な梅ね〜〜 ちょっと塩分がきつかったので 今 塩抜きしてます 三日間 炎天下に出されたり 水につけられたり 梅も 大変ね〜〜 _:(´ཀ`」 ∠):
by sabawodasiniiku
| 2018-08-06 11:10
| 料理
|
Comments(6)
うーーー美味しそうなおにぎり~!!!
お昼前だからお腹がぐーーーー(・.・;) スイカのスムージーも暑さ対策にとってもいいですね♪ 梅干ちゃん、、、がんばってね~♡ あともう少しよっ(^^)/
Like
お疲れ様で〜す。
梅三昧は夏ばて知らずですね。 あ、できあがったばかりの梅干しは塩分きついの当たり前〜、なので、塩抜きしない方が・・・・でないと保存性が・・・。 できたら半年は暗いところにおいておくと、塩の角がとれてまろやかになってくるんですが。待てない??? 実際、我が家は去年つけたやつを食べていますが、やっとなじんできたっていう感じです。
☆ukoさまへ
今頃 きょうの 美味しい お弁当食べてらっしゃる頃ですね♡ ワタシのきょうのおにぎりネ 紅生姜と油揚げの甘煮のおにぎり! 凄く美味しかったです(°▽°) よく考えたら なんちゃって 稲荷寿しですよね〜〜 そうそう 昨日ね〜 百均へお買い物に行ったら 可愛らしい手拭いコーナーがあって よく見ると なんと ムギちゃんによく似ている鳥の手ぬぐいがありましたよ〜♡ 可愛いかったぁ〜(°▽°)(°▽°)
☆H子さまへ
あら、あら あらま どうしましょ しばし ぼうぜん そっかぁ そうなんだぁ また しばし ぼうぜん すぐ 食べたかったの(グスン) 半年置くと角が取れるのね〜 そうなんだぁ〜〜 そうなの 待てなかったの』(グスン再び) そうなんだぁ 来年への教訓といたしやす! ありがとね(°▽°)♡
☆ukoruさまへ
もうーーねーー 起床したときね もうーーだめだぁーって感じなの体が。 暑くて暑くて。 で、少しずつ飲み物を口に含んだら 少しずつ体が起きてくるのを感じます(๑˃̵ᴗ˂̵) 去年とは明らかに暑さが違いますね (ま!ワタシは去年と住んでるところが違うんですけどね) なので 甘酒飲んだり スイカ食べたりキムチ食べたりしています 梅ね〜 ブロ友さんから アドバイスいただきました 長くて保存するためには 水に入れない方がよかったみたい(๑˃̵ᴗ˂̵) 梅干しちゃん達 水の中で 『ちょっとちょっとおぅー』と叫んでるかも・・・_:(´ཀ`」 ∠): ♡
|
以前の記事
2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 画像一覧
最新の記事
最新のコメント
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
外部リンク
ブログジャンル
検索
記事ランキング
カテゴリ
全体 料理 食べる 思うこと おでかけ 飲み物 器 花 プレゼント 本 おかいもの おでかけ 大阪府 おでかけ 兵庫県 おでかけ 山口県 おでかけ 福岡県 おでかけ 大分県 おでかけ 熊本県 おでかけ 宮崎県 おでかけ 鹿児島県 鹿児島 指宿市 キャンプ おでかけ 鹿児島県 霧島市 おでかけ 鹿児島県 枕崎市 おでかけ 鹿児島県 南さつま市 おでかけ 鹿児島県 鹿児島市 おでかけ 鹿児島県 指宿市 おでかけ 鹿児島県 日置市 おでかけ 鹿児島県 いちき串木野市 おでかけ 鹿児島県 薩摩川内市 おでかけ 鹿児島県 垂水市 おでかけ 鹿児島県 南九州市 おでかけ 鹿児島県 姶良市 おでかけ 鹿児島県 肝属郡 東串良 おでかけ 鹿児島県 肝属郡 南大隅 おでかけ 鹿児島県 曽於市 おでかけ 鹿児島県 伊佐市 おでかけ 滋賀県 パン 兵庫県 おでかけ 京都市 おでかけ 奈良県 おでかけ 和歌山県 おでかけ 京都府 手芸 おでかけ 長野県 おでかけ 愛知県 おでかけ 徳島県 未分類 |
ファン申請 |
||