昨夜は 早仕舞いをしたので
今朝 お腹が空いて目が覚めました 暑くて 首の周りに寝汗をかいていて 目が覚めました 朝ごはん 右上の小皿は スイカの皮の漬物です(๑˃̵ᴗ˂̵) 熊本の人は よくスイカの皮を漬物にします アッ 緑の縞々の外側の固いところは使いません 念のため(๑˃̵ᴗ˂̵) 一応 最初から 漬物にする部分は包丁でカットしています わざと赤い部分も 残します(╹◡╹) 今回はちょっと赤い部分残しすぎている感が・・・ スイカの皮って 栄養があるんですよ (詳しくはwebで〜〜〜〜) スイカの皮の漬物は 爽やかで 美味しいです (追記: スイカの皮の緑の固い部分をむいて 赤い部分を残しながら包丁でカットします 食べやすい大きさにカットして 少なめの塩を振って タッパーに入れてシャカシャカと振り回し 冷蔵庫で半日ぐらいで出来上がり〜〜 ポイントは 少なめの塩です)
by sabawodasiniiku
| 2018-06-26 05:51
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