感情のコントロール

感情のコントロールができないんです
ワタシ

先日の法事で ご住職の法話を聞いている時も
もう 号泣なんです
でも そんなに近親者ではないし
たくさんの身内の方がいらっしゃるこの場で
私が号泣してたらオカシイから 必死に止めたんです涙を

でも ご住職と目が合うと ホロホロホロホロとしずくがこぼれるんです

アレッ
ワタシノ中に 小さいワタシが居ると感じるんです
ワタシが泣いているんじゃなくて ワタシノ中の小さいワタシが流している涙だと感じるんです

その後 場所を移動して 三回忌の食事の時も
叔父とのエピソードを話して!
とお願いされた時も 泣きじゃくりながらエピソードを語りました

多分泣きじゃくるから嫌だ と 事前に根回しされたときに断ったんです

たくさんの身内の方の前で 泣きじゃくると
この人誰?
なんなの?
って思われるから嫌だと断ったんです

案の定
そうなりました


ワタシ感情のコントロールができないんです
特に涙系
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「恵のしずく」
ワタシに無茶振りをした いとこ から いただきました
美味し〜
╰(*´︶`*)╯♡

# by sabawodasiniiku | 2017-02-14 06:57 | 思うこと | Comments(8)

たまごやきおにぎり

おはようございます

山本千織さんの本「チオベン」を見て
たまごやきおにぎりを真似て見ました
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千織さんのおにぎりは もっとキュートだったのですが
ワタシノ手にかかると ちょっとブサ可愛!
╰(*´︶`*)╯♡
ご飯はわかめご飯と 梅ご飯の二種類にして見ました

では 行ってきます


# by sabawodasiniiku | 2017-02-13 06:01 | 料理 | Comments(2)

法事

親戚の法事で熊本へ 行ってきました
皆んなに会うのを楽しみにしていました
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鹿児島は雪が降っていて 高速道路大丈夫かしらと思いながら出かけましたが 道路は凍結していなくて 通ることができました
辺り一面雪景色で 樹木が雪でお化粧していて 普段見慣れない景色に感動しながら 移動しました
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私の 父の弟 つまり 叔父の三回忌でした
叔父と叔母は 結婚して 五人の子宝に恵まれて その5人の子供たちもよき伴侶に巡り会えて また子宝に恵まれて まさに 末広がりの人数の集まりでした

夫婦二人から こんなに人が増えている  
いい意味で 目の前に見せつけられる感じです
感動です

二年前 叔父のお葬式のとき お孫さんが9人いたのですが その9人全員がすすり泣いていたんです

私はビックリして きっとこのお孫さん達と叔父はたくさんの思い出を作ってきたんだろうなぁと想像しました

みんなイロイロあるのでしょうが、このファミリーを見ると ほっこりします
╰(*´︶`*)╯♡

帰るときに 熊本のお土産 何を買って帰ろうかなと迷ったんですが 昔からある 定番のお菓子を買って帰りました
・すいぜんじ
・天草サブレ
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# by sabawodasiniiku | 2017-02-12 03:56 | おでかけ | Comments(2)

とり天

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唐揚げ じゃないんです
とり天です
大分名物 とり天です
今日は ささみで作って見ました

下味をつけてしばらく置いて 卵を入れた小麦粉と片栗粉や諸々を入れた衣で 2度揚げしました

フワッフワッです
やわらかいクッションを食べてるみたいです
????
クッションって。
╰(*´︶`*)╯♡

カボスポン酢➕カラシで食します

ごちそうさまでした♡

# by sabawodasiniiku | 2017-02-11 03:32 | 料理 | Comments(6)

辛味大根

辛味大根をお店で見つけました
手のひらサイズです
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店員さんに これはどうやって食べるんですか?
と尋ねたら
薬味としてという返答でした

すりおろしたら 普通の大根より 水分が少ないです

辛味大根一本すりおろして 茶そばにのせました
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辛いーーー

入れすぎました


# by sabawodasiniiku | 2017-02-10 05:06 | 料理 | Comments(2)

休日

今度の土曜日に 熊本で法事があるのだ
だから ちゃんと(?)してないと
そう!髪を切りに行かなくっちゃ!

髪を綺麗にしてもらうと ホント気持ちいいですね

頭のてっぺんは 神様に一番近いところだから常に綺麗にしておいたほうがいいよって
誰かが言ってました╰(*´︶`*)╯♡

髪も綺麗になったし

ひとりランチ!へ出かけます
バーニャカウダのお店へ

・バーニャカウダ
野菜がうまうまです
・ほうれん草のキッシュ
・サーモンのジェノベーゼ
・豆腐のなんとか?
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・カブのスープ
美味しくて カブを買って帰りました
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、白菜のクリームパスタ
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水曜日限定の女性のみサービス品のリンゴのタルト
コーヒー
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ごちそうさまでした

さぁて
本屋さんへ行って あの欲しかった本をさがしてみましょ

あるかな?

あったぁ!


「チオベン」
欲しかったんですこの本
山本千織さんの、本

都会の人はイイなぁ
千織さんのケータリングとか お目にかかることがあるのかしら

南の果てに住んでる私には
せめて 山本千織さんの本を手に入れて 本の中へ入って妄想することをやってみます

なんと 作り方も載ってました

ぼちぼち いくつかトライしてみます

「チオベン」

それにしても独特の色使いだなぁ
お弁当の中身が緑色
差し色に紫色
好きだわぁ〜〜
チオベンの世界
╰(*´︶`*)╯♡


# by sabawodasiniiku | 2017-02-09 00:00 | 食べる | Comments(4)

ほうれん草の真砂和え

数の子やタラコなどの魚卵で和えたものを真砂和えって言うんですって

おかずのクッキングを観てたら
分とく山 の 野崎 総料理長さんがテレビで教えてくれました

ほうれん草の真砂和え です
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えのき茸とごぼうも入っています
えのき茸の白とタラコのピンクが合わさってとても綺麗です
日本酒に合いそうです

もう一品
かぼちゃのじゃこ和え
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ピーマンとじゃこって合うんですよね〜
野崎さんのレシピは 美しくそして美味しいです
╰(*´︶`*)╯♡
ごちそうさまでした

# by sabawodasiniiku | 2017-02-08 00:18 | 料理 | Comments(2)

サバサンド

TV番組ケンミンショー 京都編を見ていたら いろんなサンドウィッチが出て来ました
サバサンド食べたくて 作って見ました
テレビでは シメサバだったのですが 私は簡単にサバを焼いて作りました

一度作って 写真を撮ったのですが 何だか断面が萌えません

やり直します

サバをほぐして 赤いトマトも入れてみましょう〜

できました╰(*´︶`*)╯♡
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トースト
青しそ
べったら漬け
サバ
トマト
キャベツ
トースト

グフフフフ
サバは何に変化しても美味しいです

# by sabawodasiniiku | 2017-02-07 04:27 | 料理 | Comments(2)

タラの生姜甘酢あん

久しぶりのブログです
間が開くと どうやって 記事をアップしていいのかわからなくなりました
操作手順はわかっているのですが なぜ私はブログを綴っているのか忘れかけています

ぼちぼち思い出しますネ^_^

今日はおやすみなので のんびりしています

久しぶりに 真面目に(?)料理を作りました

タラの生姜甘酢あん です
千切り生姜をたっぷり入れました
タラ!美味しいですよね
タラ!好きだわぁ♡
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三つ葉とささ身の和え物
三つ葉好きだわぁ♡
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# by sabawodasiniiku | 2017-02-06 12:23 | 料理 | Comments(2)

あんバタートースト

arikoさんのインスタグラムを見て 真似て見ました
あんバタートースト 食べて見たかったです

ちょっと遠慮して少なめの餡子で。
スーパーで井村屋さんのチューブ式の餡子を見つけました
バターは おうちにあった 無塩バター

ではイタダキマス
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アレ?
失敗しました
これは有塩バターを使わないと!ですね〜
まちがえました╰(*´︶`*)╯♡

でも、美味しいです

これは
・食パン
・粒あん
・バター
がそれぞれに お気に入りの食材であれば それぞれの最高峰のあんバタートーストができますね

なんか美味しい飲み物が 欲しくなってきた^_^


小倉トーストで検索したら あらあら 美味しいそうなものがいっぱい出て来た!
マスカルポーネチーズ に 餡子 上から 抹茶パウダーって!!
衝撃。
マスカルポーネチーズって。
うちの冷蔵庫にはありとあらゆるチーズがあれども(笑)
マスカルポーネチーズなんて ありません

どこに売ってるんやろう
探しに行こう!

# by sabawodasiniiku | 2017-02-02 15:55 | 料理 | Comments(2)

肉 + 温玉のせ うどん

風邪引いてました
ワタシハ カゼヒカナイト オモツテマシタ

久しぶりに風邪をひきました

ポカリスエットを飽きるほど飲みました

でももう大丈夫です
快復しました
心配 要りませんからね!!

で!
肉 + 温玉のせ うどん
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相方が先に風邪を引いて
わたしが 果物を何種類か買ってきて
あれ食べネェ
これたべネェ
とやっていたら

いつの間にか
バトンリレーになっていて
わたしも 風邪をひきました

責任を感じたのか 相方が 色々手伝ってくれました

何か食べたいものはないかと尋ねられて
ポカリスエット
ポカリスエットが飲みたい
と答えてました

ポカリスエットは食べ物じゃない
何か食べたいものはないか?とまた質問
なんも食べたくない
ポカリスエットが飲みたい
と答えてました

あー
一人暮らしの方は 風邪のとき大変だろうなぁと思いました

離れて暮らしてる子ども達のことを考えました




# by sabawodasiniiku | 2017-02-01 17:46 | 料理 | Comments(4)

夢カン

懐かしい物シリーズ
おもちゃの缶詰
夢カン
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ご存知ですか?
森永のチョコボールを買って 開けたら
開け口の色が金色のエンゼル
銀色のエンゼル
普通の色?

ってあったんですよねッ
金色一枚
銀色何枚か?で
夢カンが森永さんから贈られてくるんですよねッ

なかなか 金色 銀色 が出ないんです
何個購入しても!

で、応募して 贈られてきたんですョ
十五年ぐらい前のお話しです

で、 片付けしていても コレなかなか捨てられないんです

だって夢カンですよ

随分前の物なので 空にした夢カンの中に何を入れたのか 忘れていました

振って見ますと 軽く カチャカチャと音がします

開けたら こんなん出てきました
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やりかけのビーズのストラップです

わたしらしいです
なんでもかんでも やりかけです
(о´∀`о)




# by sabawodasiniiku | 2017-01-29 05:15 | Comments(2)

焼きビーフン

ひとり晩ごはんに焼きビーフンを作りました
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焼きビーフンが大好き
焼きビーフンを初めて知ったのは 小学生の時
学校給食で知りました

世の中にこんな美味しいものがあるのかぁ〜〜とビックリしたのを覚えています

私の母は お料理は上手でしたが メニューが少なくて。

学校給食で 初めて知る食材や料理名がたくさんありました
給食時間が楽しみでした


小学生の頃
土曜日
授業が終わったら 先生が 給食当番に 「取りに行ってくだサァーイ」と 声が響きます

ふるさと くまもとでは 土曜日に 三角パックに入った  みかんジュースがみんなに配られます
美味しかったなぁ


# by sabawodasiniiku | 2017-01-28 05:10 | 料理 | Comments(4)

アサリの佃煮 弁当 と 移動販売車

今日は金曜日です

お仕事がシフト制のワタシは今日 お休みです

朝 ゴミ出しに 歩きながら 考えました

今日 何しょっかな?
冷たい空気の中 歩くの気持ちいいなぁ〜
街までお出かけして 本屋さんへ行こうかな?
食料品 いっぱい買おっかな?
いやいやいやいや 出かけたら オカネが減るやん
止めよう

おうちに居よう
で 台所の掃除を始めたら アサリの水煮缶が目に入りました

アサリの佃煮食べたいなぁ
生姜の千切りをたっぷり入れて佃煮をつくりました
丼にしょうかな?
そうだ 弁当箱に入れよう

お弁当 できました
二段のお弁当箱だったのでふたつ╰(*´︶`*)╯♡
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アサリの佃煮
錦糸卵
春菊の胡麻和え
紅芯大根の酢漬け

部屋の電気を消して
窓からさす太陽光写真で撮ってたら あらホンモノより綺麗に見えるわ〜〜

てなこと思ってたら
移動販売車の
とー⤴︎ふー⤴︎の音階が聞こえてきました

アレ?
今日 金曜日なのになぁ

とりあえず
焦って600円握りしめて玄関を飛び出しました

これ いくらですか?
これは?

と確かめながら 豆腐とさつま揚げを購入しました

「何曜日に来られるんですか?」
「火曜日と金曜日!」

「おうちに おってね」
「ははははは〜」
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# by sabawodasiniiku | 2017-01-27 10:57 | 料理 | Comments(2)

ツタンカーメン と お年玉付き年賀状

ツタンカーメンというエンドウ豆を 道の駅で購入しました
お米と一緒に炊いたら 赤飯のようになりますと説明書きが書いてあります
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えー
ホントかなぁ
炊いて見ますね


ハイ
炊き上がりました
朝ごはんにいただきました
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保温時間が長くなると だんだん赤飯の色に近づくらしいです

8時間後 炊飯器を開けたら ビックリ
まるで赤飯です
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一月も下旬になりましたね
そうそう あれを確かめましょう
お年玉付き年賀状の当選番号を調べて 手持ちの年賀状と照らし合わせてみましょ

ドキドキしますね
いつも夢みたいなことばっかり考えてるので
「当たったらどうしよう」と心配します
誤ったポジティブシンキングです(笑)

結局 切手シートが一枚だけ当たりました
職場の方からの年賀状でした
今日会ったら 当たりましたよってお礼を言おうっと!
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アッ
先日 柑橘系の たんかんが なりっぱなしで地面に落ちてるんですよって言ってた方から柑橘系をいただいたんですが
「とっても美味しかったです〜〜」と伝えたら
また 違う柑橘系をいただきました
ん?
名前はなんだろう?

はるみ?
清見?
せとか?

食べたらわかるのかな?


# by sabawodasiniiku | 2017-01-26 06:00 | 料理 | Comments(6)

豆ご飯 と だんご汁

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私のふるさとの熊本の郷土料理
だんご汁
小麦粉と ぬるま湯 と少量の塩を混ぜて
こねてこねて
手のひらで 好きな形にして ちぎって投入します

小麦粉のとろみが お汁に出て美味しいです

ではお仕事へ行ってきます


# by sabawodasiniiku | 2017-01-25 06:13 | 料理 | Comments(4)

助六寿司

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美味しそうと思うでしょ?
いやいやいやいや  
いなり寿司は薄口醤油を入れすぎて
塩辛いの〜〜
失敗作です
太巻きは まぁまぁ美味しかったです

ショック〜〜(*´-`)

# by sabawodasiniiku | 2017-01-24 14:38 | 料理 | Comments(2)

伊予柑と春菊のサラダ と そら豆パン

素敵な人は 素敵な人と繋がっていると思います
素敵な人の生活を見せていただくと その先にまた素敵な人が 繋がっています

arikoさんのInstagramには たびたび小堀紀代美さんのフルーツを使ったレシピが出てきます

そこで 詳しくレシピを知りたいと思い 小堀紀代美さんの「フルーツのサラダ&スイーツ」という本を購入しました

本の中から いよかんと春菊のサラダを真似て作って見ました

伊予柑は 薄皮から楽々と綺麗に剥がすことができました
春菊と合わせたサラダを食べて見ますネ
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伊予柑と春菊を口に入れた瞬間に 伊予柑の果汁が口いっぱいに広がり 伊予柑自体がドレッシングになっています╰(*´︶`*)╯♡ 
ウ〜〜 ワンダフル

美味しいそら豆が手に入ったので パンを焼いてみました
??なぜかわからないですが そら豆をみるとパンを焼かなきゃと思ってしまいます

炒めた玉ねぎとベーコンを生地に練りこみ 上部にチーズとそら豆をのっけてみました
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素人仕事なので 長〜い目でみてください╰(*´︶`*)╯♡



# by sabawodasiniiku | 2017-01-23 16:58 | 料理 | Comments(2)

指宿を歩くの巻

日曜日 お休みでした
またまた今日も「歩きたい」

どうせ歩くなら 風光明媚な所を歩きましょ

目的地決定
指宿エコキャンプ場の土手
海を見ながら歩きましょ

指宿といえば菜の花!
指宿エコキャンプ場へいく途中の道路です
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到着しました
駐車場から海を眺めた景色です
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指宿エコキャンプ場からすぐに
知林ヶ島が見えます
季節によっては潮の満ち引きで知林ヶ島まで歩ける時期 時間があります
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海を見ながら土手を歩いて見ます
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風がビュービューふいて吹き飛ばされそうです
でも充分な体重があるので大丈夫です

お昼にこちらのラーメンをいただきました
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勝武士ラーメン
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スープ美味しかったなぁ


道の駅いぶすきで安納いもチップと空豆を購入
焼き空豆にしました
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明日は鹿児島に 雪が降るという予報が出ています
╰(*´︶`*)╯♡


# by sabawodasiniiku | 2017-01-22 16:02 | おでかけ | Comments(6)

ブドウ とサーモンのスイートレモンサラダ

久々に「おうちで、できたて!デパ地下サラダ」を見て
アレンジしたサラダを作りました
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レッドグローブ
サーモン
玉ねぎのスライス
キャベツ

ドレッシングは 本を見て レモンヨーグルトドレッシングを作りました

ブドウとサーモンの食感が柔らかくて レモンヨーグルトドレッシングとの相性が抜群に合いました
╰(*´︶`*)╯♡

ひとり晩ごはんにハヤシライスです
カレーもいいけどハヤシもね♡
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# by sabawodasiniiku | 2017-01-21 03:11 | 料理 | Comments(2)

ひとり晩ごはん

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昨夜 五時にはお腹 空きました

おにぎり食べよぅ

先日 金峰町へ行ったとき 道の駅で美味しい〜〜しらす丼をいただきました

店内にも販売されていたので 購入しました
ん?
でも ちりめんと表示されています
通りかかった店員さんへ尋ねました

「さっき食べたしらす丼と これは同じものですか?」
「違います!」


しらすと ちりめんてどう違うのだろう???

家人へ尋ねてみました
「しらす は釜揚げしたもので ちりめんは マニョムニョムニョ・・・」よくわからないみたいです

わからないことは 家人に 尋ねるとなんでも答えてくれるので 心の中で 池上彰さんかッってツッコミたくなります

でも しらすと ちりめんの違いはわからないみたいです


何が好きかと尋ねられたら
しらすと答えます
静岡へ食べに行きたいぐらいです

ちりめんも同じくらい大好き!
PM 五時から ひとり晩ごはんいただきます

・ちりめんおにぎり
・いぶりがっこおにぎり
・わかめおにぎり

いぶりがっこの外側の燻された色と 中の可愛いベージュの色のコントラストがおにぎりからチラッチラッと見えるのがたまらないです

わかめは混ぜたらわかめご飯になるものを 山口県で購入したものです
わかめごはんの美味しさを 山口県へ行って初めて知りました╰(*´︶`*)╯♡

はぁーー食った食った




# by sabawodasiniiku | 2017-01-20 05:14 | 料理 | Comments(0)

晩ごはん

昨日のキワノ  
パッカーンしますね
ハイ!こんな感じです
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では 食べてみますね

ん〜〜
大きいキュウリの種のまわりを食べている感じです
蜂蜜をかけて食しました
トゥルントゥルンしてました

タァー菜の塩炒め
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ごま油
ニンニク
生姜
長ネギ
人参
ツナ
タァー菜

春菊と春雨と紅芯大根の中華サラダ
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そしてもう一品
いぶりがっことチーズ

家人が 歩きに行くというので
申し訳ないけど プロセスチーズとクリームチーズを買ってきて!と頼みました

歩きながら
「プロセスチーズ・クリームチーズ」
「プロセスチーズ・クリームチーズ」って唱えるんだよ
と送り出しました

すぐに買い物から戻ってきてくれました
「チーズの種類がわからなかったから
ありとあらゆるチーズを買ってきたよ」

そこにはありとあらゆるチーズがあったのですが
クリームチーズだけ 抜けてました

ですよね
いつもパッケージから剥がした状態で出すから
わからなかったんですね〜

愉快だなぁ〜

今日も ごちそうさまでした╰(*´︶`*)╯♡


# by sabawodasiniiku | 2017-01-19 00:38 | 料理 | Comments(2)

キワノ と タァ菜

名前が キワノ といいます
産直野菜売り場で購入しました
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明日 パッカーンしますね



名前が タァ菜 といいます
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産直野菜売り場で購入しました

大きいんです

大きさを わかっていただくために 対比するものを家の中で探しました

で、

桜島小みかん!
いやいや小さいじゃないか!小みかんは!
となり

通常サイズのデコポン!

君 君 キワノ君も一緒に
記念写真╰(*´︶`*)╯♡
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# by sabawodasiniiku | 2017-01-18 04:15 | Comments(2)

スタ ☆ レビ

観に行って来ました
五時半開演なんですよ〜

2年前にも 鹿児島へ 来てくれたんです
その時初めて スタ☆レビを 観に行きました

2年前も 五時半開演だったんです
早いなぁと思ってたんです

歌ももちろん想像以上に 素晴らしかったんです
MCも たっぷり時間がとってあって 歌以外の時間の長さに ビックリしました
思わず時計を何度も見ました
9時までの公演でした
たっぷり楽しませていただきました

今回は2度目なので わかってますよ〜
五時半から始まって 長いんですよね〜〜
お得感満載です╰(*´︶`*)╯♡

最初の曲から
涙がほろほろ出ました
熱狂的なファンではないのですが(*´-`)
なんでしょ
キレイな歌声を聴くと涙がほろほろ出るんです

体の中の血が サラサラになっていくような気がします
(気のせい?)

最後の方で歌ってくれた歌
「道」で
こんな詩があったんですぅ

思いを奏でよう

思いは愛になる

ひらめいたんですワタシ
一緒に口ずさみながら

そっか!思いは 奏でればいいんだ!
怒った時は 怒った思いを音にする!
例えば おうちに帰って フライパンを 叩いて音を出すとか
悲しい時は・・・
ん〜〜〜〜どうしょう
おうちにあるもので 何か悲しい音色を出すとか?


二年前も大塚しょくひんさんから お水をいただきました
今年も出口で いただきました

スタ☆レビをまた聴く機会があったらまた行きたい!
スタ☆レビと 添い遂げたい!
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# by sabawodasiniiku | 2017-01-17 05:31 | 思うこと | Comments(2)

休日

日曜日の朝
「歩きたい」と家人からの申し出
ならば 鹿児島 遊歩道 というキーワードで色々調べて見ました

寒いけれど 素晴らしい天気
こんな日は キラキラした錦江湾を見たい〜

鹿児島市 谷山港へ到着
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その途中 鹿児島臨海工業地帯を 通過しました
日曜日なので シーンと静まりかえっています

広い敷地の中に たくさんの物流センターや 食品加工工場がありました
普段 絶対に来ないだろう 物流センターや食品加工工場を 右や左に見ながら 会社名を読み上げながら 楽しみました

谷山港を後にして
そうそう「歩きたい」でしたね

次は 鹿児島市 慈眼寺公園へ行きましょう
慈眼寺公園とは慈眼寺跡に整備され 作られた公園です
慈眼寺 の開祖はなんと飛鳥時代まで遡ることができるそうです
廃仏毀釈により 取り壊されたそうです

慈眼寺公園は 史跡と自然の渓流を中心とした自然遊歩道公園です
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歩いて見ますネ
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公園内には 谷山神社や ふるさと考古歴史館があります
谷山神社の近くから見た桜島です
いつも見る角度と違います
ふむふむ
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ふるさと考古歴史館の敷地内には 大きなたくさんの樹木を見ることができます
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根元には こんなにたくさんの水仙
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水仙 ダイスキです
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わぁ 小一時間歩いたので 汗かきました

おうちに帰ってお風呂に入って 5時半から始まる
ライブへ出かけましょ
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楽しみ




# by sabawodasiniiku | 2017-01-16 00:01 | おでかけ | Comments(4)

休日の朝食

トンカツサンド とタマゴサンド 作りました
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トンカツは 冷凍食品の
「鹿児島産のミニトンカツ」をレンジで チン しました
キャベツの千切りもっと入れた方がバランスが良かったかな?

タマゴサンド 4個使うところを2個で作りました
正方形にたたんで仕上げる予定だったのですが いつも通りの細長い卵焼きを 手が作っていました

頭では 正方形を作りたいと思っていたのですが
手が いつもどうりの行動を取ってしまいました

あ〜〜
幾つになっても 脳を鍛えていかなくっちゃ♡
ごちそうさまでした╰(*´︶`*)╯♡



# by sabawodasiniiku | 2017-01-15 07:55 | 料理 | Comments(0)

鯖のちらし寿司 と じゃがいもの味噌汁

離れて暮らしている娘が 金曜日の夜 先輩とお寿司を
食べに行くとのこと

羨ましいなぁ〜
わたしも 誰かとお寿司食べに行きたいなぁ

今夜はひとり

ひとりで 晩ごはん

ちぎりくるみパンを ちぎりながら かじっていた



んーーーーーーーん

私もお寿司たべたい
ちらし寿司作ろう

塩鯖の切り身が 2切れ あったので 焼いて ちらし寿司を作りました

今年の目標は 冷蔵庫の中の食品ロスを無くそう〜〜
イェーイ
★サバのちらし寿司
塩鯖
紅芯大根の酢漬け
ミョウガ
しそ
錦糸卵
白胡麻

紅芯大根の酢漬けが あっという間に出来て 見た目が
紅生姜のようです
しかも紅芯大根!美味しいー

★じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁
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じゃがいもと玉ねぎがとろっとろっになるまで煮ました

ごちそうさまでした╰(*´︶`*)╯♡



# by sabawodasiniiku | 2017-01-14 04:40 | 料理 | Comments(6)

肉豆腐 と 最近の妄想

昨夜の晩ごはん 肉豆腐!
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火曜日に
移動販売車のおじちゃんから購入した豆腐
「冬にオススメの硬めの豆腐
「全部で〜〜円 ちょっと高いけど美味しいよ」
と言われだけど ホントに美味しかったワンワン♡
これどうやって食べたらいいですか?とお尋ねしたら
「そうね〜煮物にしたら美味しいよ」とのことだったので

肉豆腐にしました
全く マッタク 煮崩れしなくて 扱いやすかったです
ごちそうさまでした╰(*´︶`*)╯♡
今度 私の休みで 火曜日と重なる日は31日だなぁ
また 移動販売車楽しみにしようっと


最近の楽しみは
石田ゆり子さんのInstagramと
雅姫さんのInstagramを見ることです
別々にみていたのですがなんと 
お二人とも お友達みたいです

両方のべっぴんさんのInstagramには 可愛らしいワンちゃんや猫のちゃんが頻繁に登場してきます

もう わたしはニヤニヤニヤニヤしながら見ています

多分我が家でペットを飼うことは 無いと思いますが
他のお宅のワンちゃんや猫ちゃんが 愛らしくて
毎日ひとりでニヤニヤニヤニヤしています

そして  
もしも
わたしが犬を散歩に連れ出したら・・・
もしも
我が家ではに猫ちゃんがいて わたしを起こしてくれたら・・・とか妄想しています

妄想だけで充分しあわせな気分です╰(*´︶`*)╯♡



# by sabawodasiniiku | 2017-01-13 04:38 | 料理 | Comments(0)

晩ごはん

家人は もつ煮込みが大好きです
もつ煮込みの日は 必ず奇声を発します
嬉しいみたいです╰(*´︶`*)╯♡

今日は
・もつ煮込みです
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キューピーごまドレ のCMをみてアレンジしたサラダです 
CMでは 春菊とラディッシュのサラダでしたが  私は春菊と紅芯大根のマリネとささ身の酒蒸しを和えた ・春菊と紅芯大根とささ身のサラダを作りました
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鹿児島県の郷土料理  
・ガネ天です
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ごぼう
さつまいも
人参
ネギ
が入っています

さつまいものしっとり感と ゴボウのシャキシャキ感の食感の違いが とても美味しくて感じます
家庭によって 砂糖を入れますが わたしはあえて塩
だけ にしました╰(*´︶`*)╯♡


# by sabawodasiniiku | 2017-01-12 04:29 | 料理 | Comments(6)

桜島小みかん

知人の方に いただきました
桜島小みかん
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桜島で栽培されている柑橘系の一種です
世界一小さいみかんだそうです
普通のみかんの半分サイズでしょうか!
枝をカットした断面が新しい〜〜
みずみずしいです
皮を剥いたとき 香りが高く アロマの効果もあるそうです

美味しいですよ
野性味溢れるお味です

この方のおばあちゃんの家には たんかん も家の庭に栽培しているそうです
たんかんとは 屋久島の名産の柑橘系です
ポンカンとネーブルオレンジの自然交配でできた柑橘系が たんかんとのことです
この方のおばあちゃんの家のたんかんは 誰も収穫しないので そのまま地面に落ちていますとのこと

以前その方のたんかんを いただいたんですが 甘さが強くてとっても美味しかったんです

収穫しに行きたい行きたい♡


# by sabawodasiniiku | 2017-01-11 05:19 | Comments(4)