箸置き

箸置きが好きです
頂いたもの、自分であつめたもの
ひとつひとつに思い出があります
今日はこの子と朝食を食べようと選びます
箸を置く度に「今日もいっちょいで〜」と言ってくれているような気がします

先日入った居酒屋さんでルアーを箸置きにしていました
「おっしゃれー」ならば私もと、家人の釣り用具箱から使っていないルアーを出してきました
「ん〜使えるものがありませんでした」
今度、釣り具屋さんに行きたいなぁ〜(#^.^#)
釣りはしないけど面白いものがいっぱいです
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# by sabawodasiniiku | 2015-05-27 04:25 | Comments(4)

南阿蘇産 初摘み れもんぐらす

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これ、とっても美味しいんです
南阿蘇産
初摘み
れもんぐらす
この三つのワードすべてにトキメキます
煎じて飲むと、部屋の中はれもんぐらすの香りでいっぱいです
鹿児島のお友達に頂きました
どこかに行って素敵なものを見つけたとき、
美味しいものを見つけたとき、
お互いにプレゼント合戦、情報交換をします
人から何か戴くと負担に思う事もあるかもしれません
でも、この方には全くそれを感じません
なぜかしら?
単純に好きだからかしら?
気が合うから?
私も何かちょっとしたものをプレゼントしたら全力で喜んでくれます
この れもんぐらすを夜に飲むと翌朝、スッキリ起きれるような気がします^_^


# by sabawodasiniiku | 2015-05-26 04:30 | プレゼント | Comments(2)

バラ

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指宿産のバラです
お風呂に入れて楽しむバラです
道の駅いぶすきで購入しました
プライス 150円です(#^.^#)
以前お友達にプレゼントしたら、一度入浴時に使って、すぐに引き上げて冷蔵庫で保管して合計四回使ったわとの声でした
私は二回使ってまだバラがしっかりしていたので、洗面台の鏡に反転するところに一列に並べて数日間楽しみました



# by sabawodasiniiku | 2015-05-25 04:45 | | Comments(4)

パクチー焼きそば

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人生下り坂にきて、はじめてパクチーを食しました
と言っても、乾燥パクチーですが
テレビで「僕、パクチーだめ」「私、パクチー大好き」と聞くたびに、私はいったいどっちなんだろう?と思ってました
先日、KALDIでパクチー焼きそばを見つけました
私は、パクチーは嫌いではありませんでした
はじめての食べ物をたべると、ドキドキします
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# by sabawodasiniiku | 2015-05-24 05:00 | 食べる | Comments(2)

阿蘇小国ジャジー牛乳

パン作りをしていると、おなじレシピでも材料で如実に味が変わることに気づきました
以前、阿蘇小国ジャジー牛乳とカルピスの発酵バターでパンを作ってみたら、絶品の食パンが出来ました
今やバター不足でカルピスの発酵バターはなかなか手に入りませんが、今日は阿蘇小国ジャジー牛乳であんぱんを作りました
できたてを職場に、差し入れに行きました(^ ^)
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# by sabawodasiniiku | 2015-05-23 04:45 | 料理 | Comments(2)

ル・クルーゼ

今年の2月に叔父が亡くなりました
叔父は私ににたくさんの笑顔と思いやりと
「安心出来る言葉」をくれました
その言葉は私と同じ悩みをかかえた人にも、私を通して、伝えることができました
その人がまた同じ悩みをかかえている人に伝えるなら
叔父の言葉はずっと繋がっていきます
なんだか嬉しい!
叔母から商品を選ぶようにとカタログが贈られてきました
家の中で家族に使う物、
落としてもぜったい割れない物、
ずっと欲しかった物、
叔父と私を繋ぐもの
ル・クルーゼに決めました!
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# by sabawodasiniiku | 2015-05-22 04:20 | プレゼント | Comments(2)

「時の雫」マンゴー


宅急便と思われる車が停車する音が聞こえました
心当たりはありませんが、おそらく、我が家に来ます
ちゅらさんに出てくる「おばあ」は孫のエリーから電話がかかってくると、鳴るよ、鳴るねぇーと予言していました
沖縄のおばあには不思議な力が宿るようです
私はまだ「おばあ」ではありませんが勘が働くようになりました
ピンポーン
ヤッパリ!
ある日突然、マンゴーが贈られてきたら、どうしますか?
驚きと興奮と幸福感でいっばいです
宮崎県川南町のきむら農園さんのマンゴーです
「時の雫」というネーミングが素敵です
箱を開けると部屋中甘〜いかおりがただよってきました
糖度17.7だそうです
どんなシチュエーションで食べようかとただいま思案中です
「時の雫」マンゴーを贈ってくれて
ありがとうネッ(^ ^)

パンフレットを見ていると、食べ終わったマンゴーの種をポットに植えてマンゴーの観葉植物を育てましょうと書いてあります
なんとまぁ素敵すぎる〜^_^
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# by sabawodasiniiku | 2015-05-21 04:41 | プレゼント | Comments(2)

半額

これ、半額だったんです
袋に全部入って、400円
元は800円
近所のスーパーで店舗の軒先で売ってたんです
先客が袋からだして、吟味していました
ムッムッ?
何かしら気配を感じ、この商品と手書きのポップに目が
いきました
「キャンプの必需品!半額の400円」
ムッムッムッ
長い時間先客はこの商品をさわり、吟味して悩んでる風でした
どうか、どうか、買いませんように!
私と縁がありますように!
私は、興味がないふりをして、鉢植えの花コーナーをうろうろしては待ちました
ヤッタァー
先客はヤッパイイヤーってなかんじでスーパーの中に入っていきました
私は、スーパーの中で先客にこの商品を買ったことを気づかれないようにコーナーコーナーでカートを移動させました
だって、「アッこの人400円のキャンプ道具買ってるわ」って思われるでしよ
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# by sabawodasiniiku | 2015-05-20 04:50 | おかいもの | Comments(2)

ゴボチ

これ、とっても美味しいんです
宮崎でつくられている商品です
お友達から以前頂いたことがあります
美味しさに驚きました

それが、鹿児島でも売られていたのです
見つけたとき思わず、お店で「アッ」と声が出てしまいました
この商品のとなりにブラックペッパー味もありました
今度、ブラックペッパー味も買ってみようっと
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# by sabawodasiniiku | 2015-05-19 04:50 | 食べる | Comments(5)

ランタン点検

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どうしてもランタンの灯りが見たくて、家人にランタンの点検を兼ねてつけてもらいました
しばらく使っていないのでなかなかつきませんでした
一生懸命ポンピングしてやっと付きました
部屋の雰囲気が瞬時に変わりました
キャンプに行きたいなぁ〜

# by sabawodasiniiku | 2015-05-18 04:20 | 思うこと | Comments(2)

枇杷のお皿に枇杷を

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実家の近くの道の駅で、親戚のおじちゃんが作った器を見つけました
素敵!
買うでしょう!
即お気に入りになりました

家人と私は枇杷が大好物です
鹿児島の桜島ではこの季節になるとビワがあちこちで売られています
桜島のシラス台地が水はけの良い土壌となって枇杷つくりに適しているらしいです
ということで、ビワのお皿にビワを盛り付けました
ん〜満足(#^.^#)

# by sabawodasiniiku | 2015-05-17 04:20 | | Comments(2)

部屋とワイシャツとかぁちゃん

一人暮らしのこどもからワイシャツのボタン付けの糸が紺色なので、糸を白にして欲しいとのことで、一度そでを通したワイシャツが送られてきました
まずは紺色の糸をはずす作業からはじめました
「ふぅー」
結構なボタンの数に、疲れてきました
ここは胴回りのあたり、ここは胸囲のあたり、ここは首まわり、あのこが着たであろうとシャツを触ってると今迄のことが思い出されました

白の糸に変えてボタンを付け替える時間は自ずとこどものことを考える時間となりました
「こんな子になって欲しい、人からこう思われたい」というわたしの我がこどもとの衝突になったのかな?と思ってしまいました
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# by sabawodasiniiku | 2015-05-16 05:00 | 思うこと | Comments(2)

蚊帳やさい袋

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お友達から頂いた蚊帳袋
野菜を入れて乾燥させる保存袋だそうです
桜色の蚊帳袋です
小さい頃、家族みんなで緑色の蚊帳に入って寝たものです
ん〜昭和!
今では蚊帳といえば色のバリエーションも増え、蚊帳ふきんが人気のようです
日本には素晴らしいものがいっぱいです


# by sabawodasiniiku | 2015-05-15 04:35 | プレゼント | Comments(6)

ピンクグレープフルーツのふるふるゼリー

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この季節にになると作りたくなります
果肉がたっぷり入っています
少しやわめに作って一晩かけて固めます
ミントの葉を入れたら、さらにキュート^_^


# by sabawodasiniiku | 2015-05-14 04:50 | 料理 | Comments(2)

感謝メガネ

私の職場から自宅迄の距離はとても近いです
なのでトイレをギリギリまで我慢して、帰宅して、鍵をガチャガチャ焦って開けて、靴を放り投げて、トイレに直行します
「まにあったぁ」と安堵感でいっぱいになります
まず、家が近くでよかったぁと感謝します
顔を横に向けるとWCペーパーがあることに感謝します
WCペーパーが買える財力(ざ、ざ、ざいりょく?)があることに感謝します
ペーパーを自由にあやつれることに感謝します
流せる水があることに感謝します
上を見ると雨風をしのげる屋根がついていることに感謝します
はあ〜、何の問題もなく終了しWCから出ることができることに感謝します
書家の武田双雲さんがゲーム感覚で感謝するめがねをかけると楽しくなるって言ってました
はぁ〜ホントに楽しかった
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# by sabawodasiniiku | 2015-05-13 04:50 | 思うこと | Comments(2)

「The Covers」

今日はお仕事が休みなので、朝から昨日録画していた
BSプレミアム 「The Covers」を見ました
さかいゆうさんが、上を向いて歩こう、愛燦燦、遠く遠くをカバーしてくれました
私の大好きな歌ベスト3だったので、驚きました
大好きな歌を、とても上手な方に歌ってもらう!これ以上の喜びはありません
更に、さかいゆうさんは「遠く遠く」を過去に歌ったときに泣いて歌えなかったというエピソードを披露してくれました
わたしもこの歌を歌うと必ず途中で泣いてしまいます
さかいゆうさんとたくさんの共通点を発見して、感動でただ今ぼう然としています
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# by sabawodasiniiku | 2015-05-12 08:00 | 思うこと | Comments(2)

ココナッツオイル

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家人は健康やダイエットに関する食品がテレビで紹介されると、スグに購入します
ココナッツオイルを目の前にして、私はどう利用したらいいのかわかりません
さっそくココナッツオイルのレシピ本を読んで少しずつ取りいれます
今日は、小松菜とバナナとバイナツプルとココナッツオイル少々と水をミキサーでかくはん
おいしいスムージーのできあがり




# by sabawodasiniiku | 2015-05-12 04:25 | 飲み物 | Comments(2)

念願のちりめん山椒

先日購入した少量の山椒の実で、想像以上のちりめん山椒が出来ました
まるで、京都に行って買つてきたみたい
(ちょっと言い過ぎ?〕
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# by sabawodasiniiku | 2015-05-11 05:00 | 料理 | Comments(2)

直子窯

母の好きだった器
母が集めた直子窯コレクション
今では、我が家のくらしの中にいます
私も直子さんが作る直子窯の器が大好きです
直子窯に出会えてよかったぁ〜
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# by sabawodasiniiku | 2015-05-10 04:45 | | Comments(2)

ミニ〜ミニ〜冷やし中華

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先日、急なお客様がいらっしゃた時のおつまみに、自分のお気に入りの冷やし中華が一人分袋で残っていたので、どうしてもこのお気に入りの冷やし中華を、家人とお客様におつまみコースの間に出したい!
でも、一人分しかない
そうだ、ミニミニ冷やし中華にしよう
お出しするときは、ドラえもんの声まねで、「ミニ〜ミニ〜冷やし中華ぁ〜」と言ってお出ししました
少しですが、うけました(^^)

# by sabawodasiniiku | 2015-05-09 05:10 | 料理 | Comments(2)

焼酎 海

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焼酎初心者のわたし
これから少しずつ、嗜んでいこうかな
今日は家人の焼酎コレクションの中から、空色の瓶が綺麗な「海」に決定
家人曰く、数ある焼酎のなかで「海」はビールに例えるとスーパードライだそうです
ふーんそうなんだぁ

徳島県の方は、おつまみに、すだちに塩をつけてたべるそうです
ならばと思い、日向夏に塩をつけておつまみにだしました
んー合います!


# by sabawodasiniiku | 2015-05-08 23:26 | 飲み物 | Comments(2)

山椒

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見つけると買わずにはいられないもの、前回のセリ、そして、山椒
山椒が大好きです
もっともっと買いたかったのに、家人に、「ピリッと辛いから、もうやめなさい!」と止められ、なんとか一パックを買うことは許してもらいました
山椒の実はつくだ煮にして、ちりめん山椒にしたいと思います
わぁ〜楽しみです(^^)

# by sabawodasiniiku | 2015-05-08 04:40 | 食べる | Comments(2)

一どん(いっどん)

南さつま市笠沙町にある「焼酎づくり伝承館 杜氏の里笠沙」に行きました
杜氏の里一番人気の焼酎「一どん」の購入の為、抽選箱へ葉書に住所と名前を書き応募しました
私は、焼酎は飲まないしわかりません
なぜか「一どん」のロゴやラベルに非常に惹かれ、試飲までして、焼酎は買えないので、せめてグラスでもと思い、可愛い小ぶりのグラスを購入しました
これから焼酎のわかる女になりたいです
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「杜氏の里笠沙」の入り口で雨にぬれた素敵な花を見つけました
名前を図鑑で必死にさがしたのですが、んー、確信が持てません、アレッ?写真をズームすると花の根元に名札がささっていました
助かりました!
このお花は「カンパニュラ」だそうです
かわいいですね〜
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# by sabawodasiniiku | 2015-05-07 03:30 | おでかけ | Comments(3)

ソラ豆くんのベッド

絵本の「そらまめくんのベッド」のように、雲のようにふわふわで綿のようにやわらかいベッドの中に、そらまめくんが眠っています
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鹿児島に来て、ソラ豆のおいしさを知りました
シルエットのきれいな開聞岳を見ようと、指宿に行くと
この時期はどこを見ても、ソラ豆畑がいっぱいです
今日はソラ豆ぱんを焼きました
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# by sabawodasiniiku | 2015-05-06 05:00 | 料理 | Comments(3)

くじらの眠る丘

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南さつま市大浦町の「くじらの眠る丘」に行きました

平成14年1月に旧大浦町小湊干拓海岸にマッコウクジラ14頭が座礁し、すぐさま全国ニュースになり、多くの方がこの出来事の解決に向け力を尽くされたそうです
生きていたクジラの救出を行い、ようやく一頭の救出に成功しましたが、残りは生き途絶えてしまったそうです
この時座礁したマッコウクジラ(一体)を骨格標本として永久保存し、後世に座礁の記録を継承するために、くじらの眠る丘を建設したそうです
私もこのニュースを見た記憶があります
そのときは自分が鹿児島に住んで、このくじらの眠る丘に何度も来るとは予想出来ませんでした

隣に大浦特産品直売所 ふるさとくじら館があります
新鮮な野菜や、多くの種類の柑橘類が販売されています
手作り品コーナーで、クラフトテープで作られたかごを見つけ「パンを入れたらかわいいだろうなぁ」と思い
購入しました
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# by sabawodasiniiku | 2015-05-05 02:57 | おでかけ | Comments(3)

行楽弁当

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先月の事ですが、肝属郡東串良町にルーピンを見に行きました 
柏原海岸の海岸沿いに咲くたくさんの黄色のルーピンが、それはそれは見事でした^_^
(「はじめまして」の画像が東串良町のルーピンで、見頃は四月中旬ぐらい迄と思います)
ルーピンの中でお昼を食べたかったので、あり合わせで行楽弁当をつくりました
いただきものの沢庵をお新香巻きにしました
そのままたべてもとまらないほどのおいしい沢庵だつたのですが、お新香巻きにするとより一層沢庵がおいしくなるということが今回わかりました(^^)



# by sabawodasiniiku | 2015-05-04 04:12 | 料理 | Comments(2)

江口浜蓬莱館

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家人のお客様が、一年に一度だいたいこの時期に泊まりに来ます
おもてなしには是非おいしい刺身が欲しい!
こんな時は、日置市にある江口浜蓬莱館に行けばもう安心です
おいしい魚と新鮮な野菜がたっくさん!
今日は、黒鯛と真鯛を選び、刺身にして盛り付けまでお願いしました
絶品でした
ごちそうさまでした^_^

素晴らしい晴天でしたので江口浜をパチリ
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# by sabawodasiniiku | 2015-05-03 02:34 | おでかけ | Comments(2)

山うにパスタ

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お友達から山うにとうふをいただきました
熊本県球磨郡五木村のお土産です

五木村で800年間伝承されてきた「豆腐の味噌漬」を現代に甦らせたものが「山うにとうふ」だそうです

ラディシュにつけて食べたらとっても合いました
おすすめの食べ方を参考にして、ランチに「山うにパスタ」をつくりました
美味しくいただきました
ごちそうさまでした^_^

# by sabawodasiniiku | 2015-05-02 03:55 | 料理 | Comments(2)

ゲットウ(月桃)のお茶 その名は→月窓茶

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先日、家人が種子島に仕事で出掛けました
お土産に月窓亭の月窓茶を買って来てくれました

ゲットウ(月桃)は、種子島の至る所に自生している植物で、種子島では「シャニン」と呼ばれ、昔からおにぎりを包む葉っぱとして主に利用されたそうです
(月窓亭だよりより引用させていただきました)
月窓亭に来られたお客様にゲットウを煎じてお茶でおもてなしされていて、大変好評で商品化されたそうです

風味が大変よく、煎じている間、家中にさわやかな香りがしていました
とっても美味しくいただきました
もちろん、安納芋ちっぷも美味しくいただきました
種子島行ってみたいなぁ


# by sabawodasiniiku | 2015-05-01 04:30 | 飲み物 | Comments(2)

新玉ねぎのファルシーからの〜

昨日の新玉ねぎのファルシーが残ったので、カレーに展開しちゃいました
私が作るカレーはなんだか、今までイマイチだつたのですが、あらら、不思議
オーブンで焼いた新玉ねぎと、おいしいさつまいもの甘味、辛いスパイシーブレンドのルーが味の振り幅がおおきかったのか、パンチの効いた美味しいカレーが出来ました
家人にとても好評でした
また、新玉ねぎのファルシーの上に乗せた豚味噌が偶然入ったのも功を奏したみたいです(他の肉を全く入れませんでした)
テレビで、隠し味に梅酒と甜麺醤をいれると美味しくなるといっていましたが、
ニッポンの味噌もいいみたいです
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# by sabawodasiniiku | 2015-04-30 01:20 | 料理 | Comments(3)