伊賀焼 の みそ汁鍋 と いきなり団子

待望の 伊賀焼のみそ汁鍋が 我が家にやってきました
長谷園さんの みそ汁鍋です
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大きさを迷ったのですが、 1〜2人用の小サイズです
五年ぐらい前から ずっと欲しかったのです

みそ汁が マイナスイオンのおかげで まろやかになるらしいです⤴︎

そしていつまでも あったかいらしいです⤴︎

みそ汁だけではなく 煮物もできます
空焚きができるので焼いたり炒めたりできるそうです⤴︎

アッ 大切な事を言い忘れました!
I Hでは 使用できないそうです⤵︎

我が家は ガスコンロです
たぶんどこに住んでも ガスコンロがいいかなぁ〜


熊本の郷土の味!
いきなり団子を作ってみました
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先日のだんご汁に使って 余ったものが冷蔵庫にあったので
いきなり団子の皮は 小麦粉と水と塩を捏ねたものを薄く伸ばして サツマイモとあんこを包んで 蒸して 出来上がりです

いきなり団子は 他にも作り方がイロイロあります
(╹◡╹)


1〜2人用サイズのみそ汁鍋はどのくらいの大きさかというと 対比のために いきなり団子とツーショットにしてみました
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あまり対比になりませんかね?

失礼いたしやした〜

# by sabawodasiniiku | 2017-09-14 16:22 | 料理 | Comments(4)

エリンギ の マリネ と 自販機をカスタマイズできるなら

エリンギをグリルで焼いて マリネ液につけて カボスの皮をすこーし すりおろしました
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それだけ!

他に 玉ねぎと椎茸とひき肉のオムレツも作ったけど
画像ありません(*´Д`*)

今夜は水曜日
もうすぐ『マツコと有吉のかりそめ天国』が始まります
以前の『怒り新党』も好きだったわぁ

いつだったかしら マツコと有吉さん!
二人で もし自動販売機を メーカー関係なくカスタマイズ出来るとしたら・・・
二人で楽しそうに空っぽの自販機に商品を好みの飲料をディスプレイしながら独自の自販機をつくっていました

楽しそう〜〜

もしもワタシガ・・・メーカー関係なく自由に自販機をカスタマイズして家に置くことができたなら



水 いっぱい種類入れたい!
4種類ぐらい入れたい
特にこだわりはないけれどネッ
緑茶も必要ネッ
特にこだわりはないけれど(無いのかぁーい)
やっぱ炭酸!必要でしょ
無性にコーラ飲みたくなるときがあります
サイダー系もねッ

あっ大事なもの!
カルピス
カルピスソーダー

ん〜〜
乳酸菌のジョアも何種類か入れて欲しい

アッ地域色を出して
日向夏ドリンク
入れて欲しい

こんな感じかな?

アルコール編も考えないとネッ

妄想 楽しい




# by sabawodasiniiku | 2017-09-13 22:55 | 料理 | Comments(4)

さんまの塩焼き と カボスシャーベット

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雑穀ごはん
だんご汁
さんまの塩焼き
だんご汁、さんまの塩焼きにカボスの絞り汁
遅い時間に ナポリタンを作って食べたので お腹は空いていませんでした

でも 昨日から干し椎茸を 戻していたので
干し椎茸を使う料理を 思い浮かべ だんご汁をつくりました

お腹は空いていなかったけど
さんまの塩焼きを目の前にしたら ガツガツ食べちゃった


そういえば 何年か前の朝ドラ『ごちそうさん』で
空襲で家族を亡くして ひとり生き残った星野真里さんが 自分だけ 食事を摂るのを躊躇して 食べるのを拒み続けて倒れた時 周りのみんなが 心配して 考えて考えて行き着いたメニューがなんと『さんまの塩焼き』でしたね
強烈にこのシーン覚えています

拒食で気絶した星野真里さんの顔に 焼きたてのさんまを近づけたら 星野真里さんが涙を流したシーンを覚えています

私の記憶なので 間違っていたら ごめんなさい

『さんまの塩焼き』だものね〜〜わかるわかると思いながらテレビを みていました

デザートに カボスシャーベット♡
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# by sabawodasiniiku | 2017-09-12 20:02 | 料理 | Comments(4)

角煮

昨日の晩ごはんに  
山本千織さんの『チオベン』〜トロトロ角煮 をみて  真似てみました

本では まず三時間 塊のまま 蒸すと書いてありす

ワタシは我慢が出来ず1時間半で蒸すのを切り上げ
味付けの工程に入りました

お味はグッとグッと♡

翌日の今日

味付け角煮と
もやし
エノキダケ
小ねぎ
蒸して ポン酢でいただきましたo(^_-)O
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なぜ断層みたいな 写真になっているのかと言いますと

ちょっと雑に盛り付けてしまって トリミングしてごまかしています(*´Д`*)

肉肉していて 脂ぽくて ゴメンナサイm(._.)m


盛り付け・コーディネートといえば!
今日!
amazonでポチっとした本が届きました
『雅姫のテーブル12ヶ月』
う・れ・し・い〜

あしたゆっくり見よっ♡


# by sabawodasiniiku | 2017-09-11 22:27 | 料理 | Comments(4)

サンドウイッチ 二種 と ゴーヤーの佃煮

おにぎりアラカルトを作り

乗ってきたワタシハ 次にサンドウイッチ二種類つくりました

いわゆる試作です
お試ししている時間がこの上なく好きです
初めての経験 ワクワクします

山本千織さんの本『チオベン』を見て 真似て見ました
・チェダーチーズとマーマレドのホットサンド
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試作なので一枚だけつくりました


次の試作は ブロ友さんから 教えていただきました
月見バーガーからの 変化球
・半月ホットサンドウイッチ
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今回はサンド用の薄いパンでつくりました
普通サイズで再び作ってみたいです

ブロ友さんのように 端っこ同士がくっつくように
次回 チャレンジしてみます
ペーパーでキュッと締めるんですかね?キットそうですねッ٩( ᐛ )و

家人はこの 試作サンドウイッチ 二種 を 『美味しい 美味しい』と連発していましたo(^_-)O

まだまだ この日は 乗ってきました
いつもは ダラリーンと 伸びているんですけどネッ

・ゴーヤーの佃煮
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Eテレ『やまと尼寺の精進日記』を観て 真似てみました
この番組 とってもおもしろいですョ

ゴーヤー
ちりめんじゃこの入った 佃煮です

甘くてほろ苦い美味しい ゴーヤーの佃煮が出来上がりました

(╹◡╹)

・ゴーヤーチャンプルもつくったんです
こちらもブロ友さんに 美味しいゴーヤーチャンプルの作り方を教えていただいたんです

昨日もつくったんです
きょうもつくったんですぅ

今までの中で一番美味しく出来上がりました٩( ᐛ )و
アリガトウゴザイマシタ

しゃしんは・・・
また 次回

昨日つくったゴーヤーチャンプル写真撮っておけばヨカッタナァ (*´Д`*) ヒトリゴトデシタ




# by sabawodasiniiku | 2017-09-09 05:40 | 料理 | Comments(5)

どれから食べよう〜

本日は おやすみなので ゆっくりしています
おにぎり 作りすぎました(*´Д`*)
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どれから食べよう〜
家人へお昼に持って行こうかと チラッと思いましたが
めんどうなので おうちでまったりします


# by sabawodasiniiku | 2017-09-08 10:13 | 料理 | Comments(4)

二個目の 壺

いつか ワタシが 手を滑らせて 壺の中身の焼酎を多少?こぼした 例の焼酎の壺です
容量が 1.8リットルです

同じものを 再びいただきました
(╹◡╹)

前回のは 飲み終わったので 空になり洗って乾かしました

さて 再利用したいのですが なにを入れようかと思案中です


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# by sabawodasiniiku | 2017-09-05 21:58 | 思うこと | Comments(4)

晩ごはん

チェーン店の豚カツ屋さんの軒先にのぼり旗が揺らめいていた

・『梅しそ豚カツ〜』

ヨシ!おうちごはんで 採用〜
梅⤴︎
青シソ⤴︎

生姜焼き用の豚肉に くるくる巻いて
フライ
出来上がり
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自家製の梅は 日毎に味が 落ち着いてふっくらしてきたような気がします(╹◡╹)


・『小松菜と もやしの ニンニク炒め』
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ごま油
ニンニク
生姜
ちりめんじゃこ
小松菜の茎
小松菜の葉
もやし
塩・胡椒
食べるラー油

ちょっと炒めすぎて水分が出ちゃった

中華料理が あんまり食卓に並ばない我が家
ワタシノ弱点 中華料理
他にもいっぱい弱点あるけどネッ^_^




# by sabawodasiniiku | 2017-09-05 04:32 | 料理 | Comments(3)

さんまの棒寿司

先日
廻る お寿司で 塩鯖寿司を食べて とっても美味しいかったので

そうだ!
塩鯖もいいけど!

さんまの棒寿司作ろう〜〜と思い立ちました

塩サンマを焼いて
ごはんに寿司酢をまぜて 青シソをまぜます

焼いた塩サンマを開いて 骨 や小骨を取り除いて
棒状の寿司飯に乗っけて ラップをきつく巻いて 数時間落ち着かせます

いただきます
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ワタシは塩サンマでつくったのですが
塩サンマの塩加減で 塩辛く出来上がるかもしれませんので  
生さんまに 適量の塩をして 焼いた方が美味しいと思います(╹◡╹)


# by sabawodasiniiku | 2017-09-04 16:17 | 料理 | Comments(2)

夕景

夕景を見に
千貫平自然公園へやって来ました
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標高が少し高いので 涼しい風が吹いて ひぐらしの合唱が聞こえて来ます

千貫平自然公園は標高 577mです

展望台から360度見渡せます

こちらをご覧ください
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どこへでも飛んで行けそうですね

裾野のフォルムが美しい 『開聞岳』
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180度回ると 桜島が見えます
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鹿児島へ来て五年が経ちます
色んな所へ 行きました
指をさしながら あれが池田湖
あれが大野岳
あれが地熱発電所
あれが知林ヶ島 と 唱えます

夕焼けに染まって 海が パステルカラーになっています

綺麗な夕景 見れてヨカッタなぁ

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# by sabawodasiniiku | 2017-09-03 04:46 | おでかけ | Comments(4)

エビチリ

先日
JAのお店で プリップリの冷凍むきエビを購入したんです
エビがでっかいの!

冷凍だから 使いたい時に 解凍するだけ

冷凍むきエビのコーナーのすぐ近くに
混ぜるだけの チリソース& エビマヨソースが売っていたんです

むきエビを解凍して 炒めて 市販のソースを混ぜるだけ!
か〜ん〜た〜ん

一緒に買い物に来ていた家人に聞いたんです
『エビチリと エビマヨどっちがいい?』
くいぎみに 『エビチリ!』

『もう一回聞くね エビチリとエビマヨどっちがいい?』

『絶対 エビチリ!』
これの質問を三回ぐらい繰り返しました

そうですかっ

ワタシ的には エビマヨだけどなぁ〜

まぁいいっか と思い直し エビチリソースを購入



本日のメインは
エビチリです
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プリップリッで美味しいー

もう一品 鳥の唐揚げも作ったんです

これ 美味しいね
ワタシの 妄想の中の『デコポン食堂』に
(妄想ですよ 妄想ネッ)
エビチリ定食 唐揚げ定食ってメニューに書けるネッ
と口にしたら

貴方いくらで提供するつもり?
って聞かれて
『ご,五百円』
『それじゃ 儲からないわ!』


って ワタシノいつものふざけた妄想に
原価計算をする 常に真面目に答える 家人でした

さすがA型


# by sabawodasiniiku | 2017-09-02 05:15 | 料理 | Comments(4)

思うこと

最近
よく 色んな方のブログやInstagramで
可愛い猫ちゃん や 犬ちゃんを見せてもらうんです

もう 仕草や 佇まいが可愛くて可愛くて
可愛いーっと叫んでいます

世の中の大概のことは もう どうでもいい事なんじゃないかなとさえ思ってしまいます

そんな 可愛い猫ちゃんや ワンちゃんを見たその後
相方と向かい合って 夕飯や朝ごはんを食べていると

自然と相方の口元に目が行くようになったんです

いただきますといった瞬間に なんの疑いもなく 箸が料理に対して伸びています

そして なんの疑いもなく 口に運んで ムシャムシャムシャムシャ

この人(相方)ワタシが作ったものになんの疑念もなく口へ運んでるわ〜と思ったら
なんだか 無性に可愛く見えてきたんです
ワタシのことを信頼しきって安心しきって 食べてはるわと思ったんです(╹◡╹)

そんなこと思ってます


さて
先日購入した『ワッサー』をカットしました
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んーん
桃とネクタリンの自然交配とのこと
断面が まさに桃とネクタリン両方が半分づつはいってますね٩( ᐛ )و  
ユニークですね
桃よりも 柔さがしっかりして扱いやすいので  
よくお菓子を作られる方 タルトの材料などに向いているらしいですョ٩( ᐛ )و




# by sabawodasiniiku | 2017-09-01 14:46 | Comments(2)

タコ焼き 一緒にいかがですか?

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タコ焼きって ひとりで食べても美味しいですが
誰かと食べたくなりますネ

今日のタコ焼きは
いつものタコ焼きと違います!


料理家 小堀紀代美さんのInstagramを見てつくりました
『パクチータコ焼き』です
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生のパクチーが無かったので チューブ式のパクチー刻みを タコ焼き途中の一個一個にintoしました

生地にナンプラーやレモンの皮もintoしてますヨ

もう〜アジアン〜〜

爽やかなタコ焼きです

パクチー苦手だけど とっても美味しくいただきました
٩( ᐛ )و

きょうは テレビでサッカーがあるんですよね
なんか 6時半には 相方が帰ってきそうな予感


ヤバイヨヤバイヨ
夕飯
急がなくっちゃ(*´Д`*)

# by sabawodasiniiku | 2017-08-31 17:33 | 料理 | Comments(4)

ホルモンの煮込み

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『よく噛んでね〜』と言いながら食卓にだしました

『ホルモンの煮込みは 飲み物ですからーーー』

『・・・』

『だからホルモンは 噛みませんーー
飲み込みますーー』

ですって
ビックリ٩( ᐛ )و

# by sabawodasiniiku | 2017-08-30 20:19 | 料理 | Comments(4)

きょう の おつまみ

・茄子の豚肉巻き
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茄子を縦長に二分の一にカットして それを適当な長さにカットしたものに しゃぶしゃぶ用の豚肉で巻いて
胡椒
魚用のグリルで焼きました٩( ᐛ )و

しゃぶしゃぶ用の豚肉は 薄くて 長さが均一で しかも美味しい〜 と思います(╹◡╹)

豚肉で巻けば なーーーんでも美味しい!ですネ




次は
大原千鶴さんの あてなよる『イカで呑む』編を観て
真似てみました

・テレビでは サキイカの燻製風味とアボガドを使われていました

ワタシも アボガドを用意したのですが カットしたらまだ固かった〜(*´Д`*)
なので 急きょ 南瓜を蒸して 潰して代用!
アボガドと南瓜 ⇨ だいぶ違いますけどね

・サキイカの南瓜和え with クルミ+南瓜の種+プロセスチーズ
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ちょっと色々混ぜすぎですね〜

もし 作られるときは 是非 大原千鶴さんのように アボガドで作られてください m(._.)m

でも カボチャバージョンも リッツクラッカーに乗せたらとても美味しいそうです




# by sabawodasiniiku | 2017-08-29 17:25 | 料理 | Comments(0)

ウインナーロールパン

お腹が空いたので ウインナーロールパンを焼きました
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なぜ パンを焼くかといいますと
近くにパン屋さんが 無いからです

欲しいものは 自分の手で産み出さないと
仕方がないのです(*´Д`*)
あーーー。

美味しいお気に入りのウインナーを真ん中にいれ
焼きたてをほおばると ウインナーの肉汁がパァーンとほっぺた へと飛んできました٩( ᐛ )و^_^


久しぶりにパンを焼いたので 反省点がいくつか出てきました
卵液を塗りすぎました(*´Д`*)
以前  
卵液は 残ったからといって塗りすぎてはいけないと気づいたのに 忘れていました

ケチャップと辛子もっと オシャレな
細く ごにょごにょごにょっとかけたかった(*´Д`*)

でも 回数ですよね
何回も何回も チャレンジしてみますね
そして 何回も反省しますね
いつか そのうち上手になるでしょう〜キット
٩( ᐛ )و

# by sabawodasiniiku | 2017-08-28 18:01 | 料理 | Comments(4)

アジアン小町 とワッサー

土曜日に久留米を楽しんだ後は
熊本へ南下してきました

途中 熊本県山鹿市のJAのお店で お買い物
スイカがまだまだ たっくさんありました

ラグビーボールみたいに細長いスイカを見つけました
名前が『アジアン小町』
きゃ 可愛い!
アジアに行ったつもりで 購入しました
中は黄色って書いてあったし〜٩( ᐛ )و


店内をウキウキしながら回ると 発見!
ブロ友さんのところでみた『ワッサー』
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長野県須坂市の中村氏が自園の桃とネクタリンの混種園で偶発実生として発見した優良品種です
と説明に書いてありました(╹◡╹)

野菜サラダにも合うとのことです
楽しみです

土日は お休みだったので
土曜日は 久留米市
日曜日は実家のお片付けと 予定をクリアしました(╹◡╹)

2017 夏の思い出ができました



# by sabawodasiniiku | 2017-08-27 21:48 | おでかけ | Comments(2)

没後20年 特別展『星野道夫の旅』へ行ってきました

福岡県久留米市へ 行って来ました

久留米市美術館
『星野道夫の旅』写真展 9月3日まで開催中です

入館料を払った後 入口で 
3Dの星野道夫さんと一緒に記念写真撮れます
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(写真撮影 この二箇所のみ オッケーでした)

星野道夫さんは アラスカを愛した写真家です
星野道夫さんは アラスカの素晴らしい自然を伝えるために必要だったのが 写真だそうです
一番 自然
二番 写真

アラスカの気温 湿度 光を感じられるとっても素晴らしい写真展でした



広い 久留米市美術館 のおにわを散策してみました

雨上がりで 蓮がとっても綺麗!

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久留米市美術館の玄関です



久留米にやってきたら アレを食べなくっちゃネ

久留米ラーメン

カウンターに座り オーダーの時に 麺の固さを尋ねられました

やわめ!
隣に座っている家人も 迷わず 『やわめ』

店主がオーダー『やわめ 2 』と店内に響き渡りました

隣のお客さんが思わず 私たち二人に視線をおくりました
その目は『あぁ?』てな感じでした


たくさんのお客さんは 
バリカタ
固め
と 次々と声が聞こえます

福岡の人は 皆さん固麺がお好きなんですね

でも ウチらは やわ麺だよ〜〜٩( ᐛ )و
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# by sabawodasiniiku | 2017-08-26 20:56 | おでかけ | Comments(2)

朝から 肉うどん

昨夜 『しめに 肉うどんあるよ〜』
と言ったのに・・・

肉うどんまで たどり着かなかった
『明日の朝の 楽しみにしょうーっ』と言いながら去っていった家人向けへの朝ごはんです(^.^)
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ちょっと 味見

朝から肉うどん
おいし〜

アッ
炊きたてごはんもあります(^.^)



先日 いつもと違う色の朝顔が咲いたのです
嬉しかったぁ
『初々しくて可愛いなぁ〜』と思っちゃた٩( ᐛ )و
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娘と電話でしゃべっていたら
コンビニで 新商品の『フォー』を買ったらしいんです

店員さんが お箸にします?フォークがいいでしょうか?
どちらをおつけしましょうか?と笑顔で尋ねてきたらしいんです
娘は ん〜どちらでもいいです と答えました
店員さんは では両方入れておきますね といい お箸とフォーク両方入れてくれました


なんでもない話しだけど
ほっこりするね〜と電話で言い合いました(^.^)

再訪した時に フォークが新商品のフォーに合ってるのか
お箸が新商品のフォーに合ってるのか 店員さんへ報告しないとね〜




# by sabawodasiniiku | 2017-08-24 05:55 | 料理 | Comments(2)

カレーパンに挑戦

Eテレの 趣味どきっ!
カレーの世界 第3回
『二日目アレンジでカレーパンに挑戦』
を観て 挑戦しました

六月から七月にかけて放送されました
確か第1回から第8回まで あったような・・・

全回 とっても 興味深かったです

カレー上手になりたいなぁ

ホント 私のカレー イマイチなんです(^.^)
ピカイチじゃないんですよ イ・マ・イ・チ!

カレー教室に習いに行きたいぐらいです



昨日のキーマカレーは おいしくできました
少し残ったので このEテレの番組を思い出して
カレーパンに挑戦しました
イェーイ
ドンドンドン パフパフパフ

テレビを観て メモって その通りに作ったら
あらあらあら
できました
ホントにできました
人生初のカレーパン
しかも 『美味しいー』
生地にクミンシードを練り込みました
クミンシード バンザァイ

ポイントは油の中で表と裏と同じ分数あげるのですが
ひっくり返した時に パン生地に何箇所か穴を開けることだそうです
油の中で爆発を防ぐために!
とても大切なことですね!!

(そういえば 昔 油の料理で小麦粉を爆発させたことがあります 怖かったなあ)


今日はカレーパン記念日
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# by sabawodasiniiku | 2017-08-23 03:44 | 料理 | Comments(4)

キーマカレー

ナン が食べたくなったんです

市販のナンですけどね
ナンが 食べたくなったので ついでにキーマカレーをつくりました
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玉ねぎ
ニンニク
バター
挽肉
人参
セロリ
パプリカ
ピーマン
野菜ジュース

あ〜ん
おおっきなおおっきなパリッとしたナンがたべたぁーいな!


そうそう このおさら
実家から 昭和のレトロな お皿をもらって来ました
昭和感がする物 探してたんです
他にも すこーし 器 もらってきました(^.^)

# by sabawodasiniiku | 2017-08-22 00:00 | 料理 | Comments(6)

カボス蕎麦

カボスが 出廻りました

大分の名産品といえば 『カボス』
確か 
大分のどこかの JRのホームにはカボスの輪切りをかたどった丸い椅子があったような気がする(╹◡╹)

『かぼす大使』という肩書きもあるんですよ
大分県の物産や見どころを宣伝してもらうために
角界で活躍する大分県出身者や大分県にゆかりのある人が任命されるんですょ



すだち蕎麦にならって カボス蕎麦作ってみました
爽やかなお味です
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# by sabawodasiniiku | 2017-08-21 05:41 | 料理 | Comments(4)

と思ったら

二人とも 喉の調子が悪く
5時半に 『きよう どうする? 』
『調子が悪いなら 行かないほうがいいよ 悪化するとマズイから』となり

予定していた実家の 片付けは中止にしました
来週に 延期することにしました


野菜の美味しいスープが 飲みたくなったので
パンプキンスープをつくります

かぼちゃは 畑名人⇨ 義母の 傑作かぼちゃです
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できました
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かぼちゃの濃厚スープです
いただきます(╹◡╹)


アッ
そんな 体調は 大した事はありませんので
御心配要りませんョ
٩( ᐛ )و

# by sabawodasiniiku | 2017-08-19 07:30 | 料理 | Comments(2)

魚肉ソーセージ おにぎり

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スパム風です
風なので スパムでなく魚肉ソーセージでつくりました
スパムより 魚肉ソーセージが好きだから

クックパッドを見ながら 初めてつくりました


海苔の帯を巻くと 途端にキュート♡

二個は卵焼きと魚肉ソーセージ
二個は 梅とシソを入れました

梅とシソは 夏っぽくて美味しかったぁ〜

あちゃ マヨネーズ間に挟むの忘れました
(*´Д`*)




明日は土曜日
お休みをいただいたので また実家の片付けに行ってまいりますぅ

明日で終われば いいのですが

ちなみに来週の土曜日もお休みをいただいています
明日で終わらなければまた来週
明日で終われば 来週は どこかへレッツゴー

でもプレッシャーだなぁ
また 変な夢見るかしら?

# by sabawodasiniiku | 2017-08-18 17:47 | 料理 | Comments(2)

朝ごパン と パイナップルの発芽

おはようございます٩( ᐛ )و

朝ごパンに ピザトースト!

なんと ピザ用チーズケーキが切れていた
仕方なく ツナとコーンにはマヨネーズ
(でも こちらにはマヨネーズが合いそう?)
ウインナーとパプリカには カマンベールチーズをちぎってみました(*´Д`*))
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いただきます

(╹◡╹)



・パイナップルのその後

七月一日にパイナップルを購入して
その時の画像がこちらです
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数日後 食して
その後 果肉の部分をカットして上部の葉っぱだけを水栽培で 発根を 試みました

自慢じゃ無いけど 植物育てるの苦手〜(*´Д`*)

けど 毎日水を変えながら 様子を見ました
上部の葉っぱの枯れた部分をカットしていったら
なんだか 寂しい葉っぱのパイナップルになりました


もう 目立つような 根っこも出てこないし
申し訳ないけど 処分しようと パイナップルの葉っぱをチラ見したら

アレッ?
脇芽が出てるー
ビックリ

命が繋がっていました
カンゲキー

早速 小さな鉢に植え替えました
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三年後 パイナップル成るかな〜


# by sabawodasiniiku | 2017-08-17 05:52 | 料理 | Comments(6)

チキン南蛮

家人が ふるさとから いただいてきたもの シリーズ
第2弾
お揚げさんに続いて 『チキン南蛮ソース』


夕飯のメニューは チキン南蛮!

美味しいソースをいただいたので 作るのが 気が楽です

スーパーで 鶏肉を選んでいる時  
ヤッタお手頃値段の 鶏胸肉見つけた!
と手に取った途端
『いやいやいやいや もも肉の方が絶対美味しいから』
と家人に諭され
値段が 鶏むね肉の二倍以上の 鶏もも肉をしぶしぶ購入しました

いやいやいやいや  
淡白なむね肉でも 美味しいように考えられたのが  
チキン南蛮じゃなかろうか?
と思ったんですがあぁ

まッ どっちでもいいですね〜

こんなんできました٩( ᐛ )و
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ついでに コロッケも揚げました

朝ごはんに残った ちりめんじゃこを 蒸したじゃがいもに混ぜて 一個だけ ちりめんじゃこ入りのコロッケを作って 自分で区別がつくように 最初に油に投入して
それから次々に挽肉のコロッケを 油に投入しました

あれだけ 区別できるように 油に入れる前は
別の場所で 待機していたちりめんコロッケ!

次々に同じまるい形を 油に入れたら


あらあらあら
どれが最初に入れたちりめんコロッケだかわからなくなりました

やっぱりワタシハ アホやなぁ〜
と感心しました(*´Д`*)
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# by sabawodasiniiku | 2017-08-16 04:46 | 料理 | Comments(2)

朝ごはん

家人が 里帰りして油揚げをお土産にもらって帰ってきました

なんと 親戚の方が お豆腐屋さんで 出来立ての油揚げを下さったそうです

義母が おすそ分けしてくれました٩( ᐛ )و

親戚に お豆腐屋さんがいるなんて なんだかとっても嬉しいです

その 美味しい油揚げを使って
・あぶたま煮
・油揚げと豆腐と玉ねぎとニラのお味噌汁
をつくりました
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いただきます(╹◡╹)


# by sabawodasiniiku | 2017-08-15 05:53 | 料理 | Comments(2)

カツオと イチジク

イチジクを購入したので
カツオとイチジクのサラダを作ってみました
(生のカツオが欲しかったんですが 鰹のたたきで代用しました)
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二年前に 初めて作ったのですが それがとっても美味しいかったんです

材料さえ揃えば 同じ味になると 勝手に思い込んでいました

違うのですね〜〜

カツオに カツオの粉末と塩を混ぜてレモンもかけたのになぁ

全く 味の一体感が出てませんでした(*´Д`*)
カツオとイチジク 別々に食べました

二年前は ダークオパールバジルを散りばめたんです
これがまた いい仕事してくれてました
今回はダークオパールバジルありません

イチジクが まだ早かったのかな?

材料のコンディションが違えば 味も違うのですね〜


学習しました(*´Д`*)





昨日の夜明けに ペルセウス座流星群を見つけようと ベランダに出ましたが ベランダからは南の空しか見えず  

家の外に 出て 見れば良かったのかもしれませんが
ペルセウス座流星群を確認することができませんでした

また 今後も流星群をみるチャンスあるといいなぁ
(╹◡╹)


# by sabawodasiniiku | 2017-08-14 05:34 | 料理 | Comments(2)

土曜日

土曜日はお休みでした

私の実家へ 片付けに 行ってまいりました

おっくうな気持ちもあって 明け方 わたしの苦手な ニョロニョロ系の夢を見ました

夢の中の私は 『ぎゃーーーーーッ』という感じでした


正直に正直に『行きたくないね』とポツリと心情を吐露しました
家人が『ドライブと思えばいいやん』と言ってくれたので
ふむふむ
と思い直し 出掛けて行きました

ナニガ 気が重いって・・・
片付けの途中で わたしにとって怖い虫が 出てこないかそれが 憂鬱なんです

でも出てきませんでした
ヨカッタァ

あと一回か二回行けば 実家の家の中の片付けが終わりそうです
ゴールが見えてきたので ホッとしています
(^.^)

朝6時半に 出発したのですが 霧島市だったかしら?
を通過中に 『雲海』らしきものを観ましたょ
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もう少し早い時間に出発すれば もっとハッキリ観えたかもしれません

車の中からパチリ

帰りは 人吉の球磨川を 見たくて 敢えて途中から高速ではなく 下の道を通ったんですが。

なにやら

おじさん数名が カメラを掲げて 写した直後のご様子。

むむ

撮り鉄だな?


しかも
黒い煙のあとが残っています
赤い鉄橋もあります

絶好の撮影場所ではないですか!!

蒸気機関車の姿はありませんが

車の窓を開けて 家人が『間違いない 石炭の匂いだ』とのこと

『ほーーーー石炭の匂いもわかるんかぁーい』と心の中で呟きました

人吉SLの時刻表を 見て 確かに蒸気機関車の通った後に 間違いないと確信しました

あーーーーー
残念でした

また SL人吉を見にいきたいなぁ〜


# by sabawodasiniiku | 2017-08-13 04:17 | おでかけ | Comments(2)

豚バラのシソぐるぐる巻き と イカみりん干し

今日の おつまみです

・豚バラのシソぐるぐる巻き
・イカみりん干し を焼いたもの
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先日 箸置きが床に落ちて 二つに割れたんです

『いつか 瞬間接着剤で くっつけよう』とそのままにしていました


よし 今日つけるぞぉーと思った日の出来事です

くっつけようと 試みたのですが
液垂れを何回かして 『何重にも つけたら余計にいいかな〜』と何回も液をつけていました

触っていても 箸置きはなかなかくっついてくれませんでした

気がつくと 液垂れしていた指三本
中指
クスリ指
小指

くっついていました

思わず『えーーーーーーーーーーツ』
『こっちじゃないよ 箸置きがくっついてくれないとー』
とひとりで 居間でごちゃごちゃ言うてました
( ´Д`)y━・~~

なかなか 指にくっついた瞬間接着剤が取れなくて 手がガサガサになりました

そのあと 顔を洗ったのですが 顔に ガサガサの指が当たること当たること〜

ビックリしたなぁ(╹◡╹)

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# by sabawodasiniiku | 2017-08-09 13:43 | 料理 | Comments(2)