<   2017年 08月 ( 27 )   > この月の画像一覧

タコ焼き 一緒にいかがですか?

c0369046_17293198.jpg
タコ焼きって ひとりで食べても美味しいですが
誰かと食べたくなりますネ

今日のタコ焼きは
いつものタコ焼きと違います!


料理家 小堀紀代美さんのInstagramを見てつくりました
『パクチータコ焼き』です
c0369046_17295720.jpg
生のパクチーが無かったので チューブ式のパクチー刻みを タコ焼き途中の一個一個にintoしました

生地にナンプラーやレモンの皮もintoしてますヨ

もう〜アジアン〜〜

爽やかなタコ焼きです

パクチー苦手だけど とっても美味しくいただきました
٩( ᐛ )و

きょうは テレビでサッカーがあるんですよね
なんか 6時半には 相方が帰ってきそうな予感


ヤバイヨヤバイヨ
夕飯
急がなくっちゃ(*´Д`*)

by sabawodasiniiku | 2017-08-31 17:33 | 料理 | Comments(4)

ホルモンの煮込み

c0369046_20174195.jpg
『よく噛んでね〜』と言いながら食卓にだしました

『ホルモンの煮込みは 飲み物ですからーーー』

『・・・』

『だからホルモンは 噛みませんーー
飲み込みますーー』

ですって
ビックリ٩( ᐛ )و

by sabawodasiniiku | 2017-08-30 20:19 | 料理 | Comments(4)

きょう の おつまみ

・茄子の豚肉巻き
c0369046_17223747.jpg
茄子を縦長に二分の一にカットして それを適当な長さにカットしたものに しゃぶしゃぶ用の豚肉で巻いて
胡椒
魚用のグリルで焼きました٩( ᐛ )و

しゃぶしゃぶ用の豚肉は 薄くて 長さが均一で しかも美味しい〜 と思います(╹◡╹)

豚肉で巻けば なーーーんでも美味しい!ですネ




次は
大原千鶴さんの あてなよる『イカで呑む』編を観て
真似てみました

・テレビでは サキイカの燻製風味とアボガドを使われていました

ワタシも アボガドを用意したのですが カットしたらまだ固かった〜(*´Д`*)
なので 急きょ 南瓜を蒸して 潰して代用!
アボガドと南瓜 ⇨ だいぶ違いますけどね

・サキイカの南瓜和え with クルミ+南瓜の種+プロセスチーズ
c0369046_17221688.jpg
ちょっと色々混ぜすぎですね〜

もし 作られるときは 是非 大原千鶴さんのように アボガドで作られてください m(._.)m

でも カボチャバージョンも リッツクラッカーに乗せたらとても美味しいそうです




by sabawodasiniiku | 2017-08-29 17:25 | 料理 | Comments(0)

ウインナーロールパン

お腹が空いたので ウインナーロールパンを焼きました
c0369046_18110179.jpg
なぜ パンを焼くかといいますと
近くにパン屋さんが 無いからです

欲しいものは 自分の手で産み出さないと
仕方がないのです(*´Д`*)
あーーー。

美味しいお気に入りのウインナーを真ん中にいれ
焼きたてをほおばると ウインナーの肉汁がパァーンとほっぺた へと飛んできました٩( ᐛ )و^_^


久しぶりにパンを焼いたので 反省点がいくつか出てきました
卵液を塗りすぎました(*´Д`*)
以前  
卵液は 残ったからといって塗りすぎてはいけないと気づいたのに 忘れていました

ケチャップと辛子もっと オシャレな
細く ごにょごにょごにょっとかけたかった(*´Д`*)

でも 回数ですよね
何回も何回も チャレンジしてみますね
そして 何回も反省しますね
いつか そのうち上手になるでしょう〜キット
٩( ᐛ )و

by sabawodasiniiku | 2017-08-28 18:01 | 料理 | Comments(4)

アジアン小町 とワッサー

土曜日に久留米を楽しんだ後は
熊本へ南下してきました

途中 熊本県山鹿市のJAのお店で お買い物
スイカがまだまだ たっくさんありました

ラグビーボールみたいに細長いスイカを見つけました
名前が『アジアン小町』
きゃ 可愛い!
アジアに行ったつもりで 購入しました
中は黄色って書いてあったし〜٩( ᐛ )و


店内をウキウキしながら回ると 発見!
ブロ友さんのところでみた『ワッサー』
c0369046_21450791.jpg
長野県須坂市の中村氏が自園の桃とネクタリンの混種園で偶発実生として発見した優良品種です
と説明に書いてありました(╹◡╹)

野菜サラダにも合うとのことです
楽しみです

土日は お休みだったので
土曜日は 久留米市
日曜日は実家のお片付けと 予定をクリアしました(╹◡╹)

2017 夏の思い出ができました



by sabawodasiniiku | 2017-08-27 21:48 | おでかけ | Comments(2)

没後20年 特別展『星野道夫の旅』へ行ってきました

福岡県久留米市へ 行って来ました

久留米市美術館
『星野道夫の旅』写真展 9月3日まで開催中です

入館料を払った後 入口で 
3Dの星野道夫さんと一緒に記念写真撮れます
c0369046_20062951.jpg

c0369046_20072856.jpg
(写真撮影 この二箇所のみ オッケーでした)

星野道夫さんは アラスカを愛した写真家です
星野道夫さんは アラスカの素晴らしい自然を伝えるために必要だったのが 写真だそうです
一番 自然
二番 写真

アラスカの気温 湿度 光を感じられるとっても素晴らしい写真展でした



広い 久留米市美術館 のおにわを散策してみました

雨上がりで 蓮がとっても綺麗!

c0369046_20150872.jpg

c0369046_20153227.jpg

c0369046_20312529.jpg

c0369046_20162529.jpg
久留米市美術館の玄関です



久留米にやってきたら アレを食べなくっちゃネ

久留米ラーメン

カウンターに座り オーダーの時に 麺の固さを尋ねられました

やわめ!
隣に座っている家人も 迷わず 『やわめ』

店主がオーダー『やわめ 2 』と店内に響き渡りました

隣のお客さんが思わず 私たち二人に視線をおくりました
その目は『あぁ?』てな感じでした


たくさんのお客さんは 
バリカタ
固め
と 次々と声が聞こえます

福岡の人は 皆さん固麺がお好きなんですね

でも ウチらは やわ麺だよ〜〜٩( ᐛ )و
c0369046_20241807.jpg




by sabawodasiniiku | 2017-08-26 20:56 | おでかけ | Comments(2)

朝から 肉うどん

昨夜 『しめに 肉うどんあるよ〜』
と言ったのに・・・

肉うどんまで たどり着かなかった
『明日の朝の 楽しみにしょうーっ』と言いながら去っていった家人向けへの朝ごはんです(^.^)
c0369046_05514007.jpg
ちょっと 味見

朝から肉うどん
おいし〜

アッ
炊きたてごはんもあります(^.^)



先日 いつもと違う色の朝顔が咲いたのです
嬉しかったぁ
『初々しくて可愛いなぁ〜』と思っちゃた٩( ᐛ )و
c0369046_05520204.jpg



娘と電話でしゃべっていたら
コンビニで 新商品の『フォー』を買ったらしいんです

店員さんが お箸にします?フォークがいいでしょうか?
どちらをおつけしましょうか?と笑顔で尋ねてきたらしいんです
娘は ん〜どちらでもいいです と答えました
店員さんは では両方入れておきますね といい お箸とフォーク両方入れてくれました


なんでもない話しだけど
ほっこりするね〜と電話で言い合いました(^.^)

再訪した時に フォークが新商品のフォーに合ってるのか
お箸が新商品のフォーに合ってるのか 店員さんへ報告しないとね〜




by sabawodasiniiku | 2017-08-24 05:55 | 料理 | Comments(2)

カレーパンに挑戦

Eテレの 趣味どきっ!
カレーの世界 第3回
『二日目アレンジでカレーパンに挑戦』
を観て 挑戦しました

六月から七月にかけて放送されました
確か第1回から第8回まで あったような・・・

全回 とっても 興味深かったです

カレー上手になりたいなぁ

ホント 私のカレー イマイチなんです(^.^)
ピカイチじゃないんですよ イ・マ・イ・チ!

カレー教室に習いに行きたいぐらいです



昨日のキーマカレーは おいしくできました
少し残ったので このEテレの番組を思い出して
カレーパンに挑戦しました
イェーイ
ドンドンドン パフパフパフ

テレビを観て メモって その通りに作ったら
あらあらあら
できました
ホントにできました
人生初のカレーパン
しかも 『美味しいー』
生地にクミンシードを練り込みました
クミンシード バンザァイ

ポイントは油の中で表と裏と同じ分数あげるのですが
ひっくり返した時に パン生地に何箇所か穴を開けることだそうです
油の中で爆発を防ぐために!
とても大切なことですね!!

(そういえば 昔 油の料理で小麦粉を爆発させたことがあります 怖かったなあ)


今日はカレーパン記念日
c0369046_18141203.jpg

by sabawodasiniiku | 2017-08-23 03:44 | 料理 | Comments(4)

キーマカレー

ナン が食べたくなったんです

市販のナンですけどね
ナンが 食べたくなったので ついでにキーマカレーをつくりました
c0369046_23584948.jpg
玉ねぎ
ニンニク
バター
挽肉
人参
セロリ
パプリカ
ピーマン
野菜ジュース

あ〜ん
おおっきなおおっきなパリッとしたナンがたべたぁーいな!


そうそう このおさら
実家から 昭和のレトロな お皿をもらって来ました
昭和感がする物 探してたんです
他にも すこーし 器 もらってきました(^.^)

by sabawodasiniiku | 2017-08-22 00:00 | 料理 | Comments(6)

カボス蕎麦

カボスが 出廻りました

大分の名産品といえば 『カボス』
確か 
大分のどこかの JRのホームにはカボスの輪切りをかたどった丸い椅子があったような気がする(╹◡╹)

『かぼす大使』という肩書きもあるんですよ
大分県の物産や見どころを宣伝してもらうために
角界で活躍する大分県出身者や大分県にゆかりのある人が任命されるんですょ



すだち蕎麦にならって カボス蕎麦作ってみました
爽やかなお味です
c0369046_05304343.jpg


by sabawodasiniiku | 2017-08-21 05:41 | 料理 | Comments(4)