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新玉ねぎのファルシーからの〜

昨日の新玉ねぎのファルシーが残ったので、カレーに展開しちゃいました
私が作るカレーはなんだか、今までイマイチだつたのですが、あらら、不思議
オーブンで焼いた新玉ねぎと、おいしいさつまいもの甘味、辛いスパイシーブレンドのルーが味の振り幅がおおきかったのか、パンチの効いた美味しいカレーが出来ました
家人にとても好評でした
また、新玉ねぎのファルシーの上に乗せた豚味噌が偶然入ったのも功を奏したみたいです(他の肉を全く入れませんでした)
テレビで、隠し味に梅酒と甜麺醤をいれると美味しくなるといっていましたが、
ニッポンの味噌もいいみたいです
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by sabawodasiniiku | 2015-04-30 01:20 | 料理 | Comments(3)

新玉ねぎのファルシー

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新玉ねぎをたくさんいただきました
丸ごとオーブンで焼いて、肉味噌を乗せてみました

by sabawodasiniiku | 2015-04-29 05:25 | 料理 | Comments(2)

ガネ天

鹿児島に来て三年目
郷土料理を習得したい
材料が冷蔵庫の中にすべてあったので、
今日はガネ天!

さつまいも
ごぼう
新玉ねぎ
人参
ねぎ
しお
砂糖
小麦粉少々
170度で4分

我ながら、うまーい
売りに行こうかしら…
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by sabawodasiniiku | 2015-04-28 15:20 | 料理 | Comments(3)

「位置についてー」

よういドン
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by sabawodasiniiku | 2015-04-27 19:01 | Comments(3)

セリ

昨日買ったセリ
セリを見つけると、買わずにはいられません
さっと茹でて、めんつゆで味をつけて、ごまをくわえたセリのおにぎりが出来ました
昨日購入した箸置きを添えて。
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by sabawodasiniiku | 2015-04-27 14:01 | 料理 | Comments(3)

輝楽里よしだ館

家人の提案で、輝楽里よしだ館にきました
あら、イベント開催中です
大好きなセリやお弁当を購入するし、併設されたベンチでお昼ごはんを食べました
空気もお弁当もおいしい、お休み感満載です
レシートで、抽選会もやっていて、八朔三個いただきました
ちょうどわたしの好きな箸置きも売っていて、なんと、
2割引で買っちゃいました
ぐりぶーとも遭遇し、握手してもらいました
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by sabawodasiniiku | 2015-04-26 13:27 | おでかけ | Comments(1)

吹上浜 漁師のしらす干し

からいりしてみました
大好物です
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by sabawodasiniiku | 2015-04-26 10:04 | 料理 | Comments(1)

愛犬かなちゃん

自らお手を何度もしてくれます
みんなから愛されているかなちゃん
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by sabawodasiniiku | 2015-04-25 17:33 | Comments(1)

イギリスパン

パンを焼きました
パン作りを習いにいきたいなぁ
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by sabawodasiniiku | 2015-04-24 19:27 | 料理 | Comments(1)

至福の時


節約はするけれど、本や雑誌は我慢できません
仕事が終わり、鹿児島の雑誌「LEAP」とおっとっとのお菓子で ほっと一息

by sabawodasiniiku | 2015-04-23 13:57 | | Comments(1)