カテゴリ:料理( 504 )

今夜も おうち呑み

キュウピードレッシングのコマーシャルで見たあのサラダ

・春菊と赤カブとササミとクルミのサラダ
ゴマドレッシングをかけて♡
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先日コロッケを夕飯に作ったんだけど 個数が少なくて
もうちょっと食べたかったなぁという 悔やんだ気持ちを引きずって 再度コロッケを作りました♡
今日はたくさんできちゃった)^o^(
・コロッケ
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・豚バラ肉の長ネギ巻き
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・首折れサバの刺身
・カンパチのさしみ
お刺身は食べてしまって写真ありません(*´-`)
サバの、お刺身『てげぇーうまかったです』

今夜もごちそうさまでした

by sabawodasiniiku | 2017-12-16 19:57 | 料理 | Comments(2)

おうち呑み

頭の中で
上白石萌歌さんの『楓』が(午後の紅茶のCMソング)がリピートしています
デコポンです コンバンワ(^ー^)

久しぶりに おつまみです

・シシャモが 黒い着物 着ています)^o^(
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相変わらずの ・小ねぎのぐるぐる
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・ちりめんじゃこのポテトサラダ
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・豚キムチ
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ちりめんじゃこのポテトサラダを もっと食べなよと家人へ勧めたら
『そんなに ちりめんじゃこ好きじゃない』と言われた
(*´-`)

『えーーーっ
ワタシ ちりめんじゃこ と シシャモが 一番好きなのに!キミとは 話があわんわぁ』と応酬した

『あなた!だいたい 嫌いなものないでしょ!』
『たしかにぃ レバーぐらいしかないかな〜』

とこんな金曜日の夜でした)^o^(

by sabawodasiniiku | 2017-12-15 21:18 | 料理 | Comments(4)

キンパ風 海苔巻き

昨夜は ひとり晩ごはんに 牛丼風を作って食べました

その残りの牛肉と 残りご飯を使って
今朝は キンパ風海苔巻き です

コウケンテツさんの本『弁当』を見て真似てみました


よく本を読んでみると
韓国料理の基本は『五味五色』だそうです
今回は
赤は 人参
黄色は かぼちゃ
緑は カブの葉っぱ
黒は海苔と牛肉
白はご飯
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で作ってみました
残り物で何も気にしないで作ったんですが
ヨカッタワ〜〜 たまたま五色揃っちゃった(о´∀`о)

ほんとは黄色は 本のとおり たくあんで作りたかったけど 無かったんです
たくあんが入ると もっと美味しかっただろうなぁ〜〜_(´ཀ`」

今日もごちそうさまでした





by sabawodasiniiku | 2017-12-04 05:50 | 料理 | Comments(2)

セリの おにぎり

おはようございます

先日 霧島市にて セリを購入しました
今朝は セリご飯です
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口に入れた途端 セリのさわやかな香りが充満しました



by sabawodasiniiku | 2017-11-28 06:39 | 料理 | Comments(2)

醤油カツ丼

先日の土曜日
『旅サラダ』を見ていたら

福井県のご当地グルメ『醤油カツ丼』が紹介されていました

ご飯
キャベツ
豚カツ
おろし大根
シソ

カツ丼にピッタリ合うような 甘めの醤油タレをかけるそうです


そういえば 鹿児島の醤油も甘いどーーー。

というわけで
今夜のわが家の晩ごはんは
『醤油カツ丼』
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唐揚げに見えますが
ヒレカツです_:(´ཀ`」

まだ醤油はかけてませんが。

いただきます(о´∀`о)



by sabawodasiniiku | 2017-11-27 19:32 | 料理 | Comments(0)

石狩鍋

昨夜
『ケンミンショー』で北海道の とても美味しそうな石狩鍋の特集を観ました

今まで 一度ぐらいしか 作ったことがありません

テレビで観た材料は

昆布だし
味噌
酒粕

玉ねぎ
じゃがいも
鮭のアラ
キャベツ


鮭のアラは 手に入らなかったのですが

石狩鍋にチャレンジしました
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グツグツグツグツ

締めにバターとラーメンを入れると美味しいらしいです
(о´∀`о)

あーーーー
トウモロコシ買ってくればよかった(´∀`=)




by sabawodasiniiku | 2017-11-24 18:36 | 料理 | Comments(2)

ひとり晩ごはん

ひとりでも
お腹はすく _:(´ཀ`」

今夜はひとり晩ごはん

食べたいものを作る



早朝に県外にお出かけの際は
コンビニで 朝食を購入する

もっぱら おにぎり

いつも  
・白おにぎりと
・『もち麦入りおにぎり枝豆と塩昆布 』のおにぎりを選ぶぅ

というので
今夜は コンビニおにぎりの真似をして
・枝豆と塩昆布と雑穀米のおにぎり!

どんどんどん ぱふぱふぱふ

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・牛肉と玉ねぎの時雨煮風 風

今日も ごちそうさまでした

今夜は
『監獄のお姫さま』楽しみ
録画して 何度も面白い場面をピンポイントで観ます


いろんなところに宮藤官九郎マジックが散りばめられている

何回もリピートしちゃった
火曜日すきだわぁ
^_^

by sabawodasiniiku | 2017-11-22 04:32 | 料理 | Comments(2)

晩ごはん

久しぶりの 晩ごはんのUPです
(山形の名物)
・玉こんにゃくとスルメの煮物
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以前 『ケンミンショー』でみて 作ったことがあります
今回が二度目です
うずらの卵も味がついて美味しいです
玉こんにゃく最高♡

・ミルフィーユ豚カツ
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・揚げだし豆腐にゅうめん
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『あてなよる』の豆腐で呑む編より
真似てみました(о´∀`о)

今日もごちそうさまでした


by sabawodasiniiku | 2017-11-19 19:45 | 料理 | Comments(0)

明太子豆腐 と ちりめんキャベツ

『居酒屋ふじ』毎週 楽しみに 観ています
わたしの地域では 遅れて 今放送されています
_:(´ཀ`」 

毎週とても 美味しそうなおつまみが出てきます
『エッーーーッ』と言いながらのけぞる永山絢斗さんが大好きです


ずっと作ってみたかった
・『明太子豆腐』
想像以上に美味しかったです(*゚∀゚*)
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・『ちりめんキャベツ』
これも 見ただけで 美味しいにちがいないと思ったおつまみです
こちらも 裏切りません
ごま油切らしていたので ごま油入れたらもっともっと美味しかっただろうな・・・
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二つとも
とっても 簡単でスピーディに出来上がりました
今日も ごちそうさまでした

by sabawodasiniiku | 2017-11-16 21:06 | 料理 | Comments(2)

バターピーナッツかぼちゃ の グラタン

バターピーナッツかぼちゃに 二週間ほど
キッチンカウンターに 立ってもらってました
(お飾りとして)

そろそろ出番ですよ〜と かぼちゃに 声を掛け

包丁で真っ二つ

_:(´ཀ`」

種をホジホジ

スプーンでほじ


今度は 器になってもらいます

グラタンの具材を入れて オーブンへ


できました


あまりに美味しくて
おかわりします

同じ器を使って 二度目のオーブンへ
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ごちそうさまでした
(๑˃̵ᴗ˂̵)


by sabawodasiniiku | 2017-11-14 00:07 | 料理 | Comments(4)