屋久島からトビウオ100パーセントのすり身をお取り寄せしました
解凍して小判型にして 低温でゆっくり揚げます 味は付いているのでそのまま揚げます 食べやすくカットして 生姜のすりおろしと一緒に プリップリッして最高に美味しいです(^。^) かぶが手に入りました 葉っぱの方に より興味があって 選ぶとき 真剣に葉っぱをみました(^。^) arikoの食卓〜もっと食べたい〜を見て 「柿とかぶのサラダ」を作りました 色がキレイ〜〜 粒マスタードの粒つぶが チャームポイントになっています かぶの葉っぱの登場です 「かぶの葉とシャケのそぼろ炒め」 確かに一年前に「食材探検 おかわり!にっぽん」をみて 作った覚えがあります 自分のブログで確認してみます ほぉー 11月に載ってました 便利ですなぁ〜 見ながら作ってみます シャケがなくて スモークサーモンが冷蔵庫にありました スモークスモークしてなかったので 代用してみます 調理の途中ですが かぶの葉っぱの緑色がキレイだったので 写真におさめます このあともう少し炒めました ご飯にかけてもオッケイ もみ海苔やわさびを添えて お茶をかけても美味です♡ かぶの葉っぱ 最高!
by sabawodasiniiku
| 2016-10-22 19:24
| 料理
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