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黒ごま食パン

雑誌の「料理通信」を見て 黒ごま食パンを作りました

5月号は
パン作りから始める
バーガー&サンドイッチBOOK
という内容でした

細かい作り方の説明や分量なども掲載されています
めくるページ 全て食べたくなるようなパンばかりです

その中で 私にも出来そうかな?という黒ごま食パンを作りました

一次発酵が済んで スケッパーで2分割にします
慣れてくると 手で計るグラム数が正解値に近づいてきます

なんと今日は 一回トライで 半分のグラム数になりました
ピタリ賞です(^_^)
香ばしい香りがしてきました
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by sabawodasiniiku | 2016-04-25 17:51 | 料理
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