今夜も おうち呑み

キュウピードレッシングのコマーシャルで見たあのサラダ

・春菊と赤カブとササミとクルミのサラダ
ゴマドレッシングをかけて♡
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先日コロッケを夕飯に作ったんだけど 個数が少なくて
もうちょっと食べたかったなぁという 悔やんだ気持ちを引きずって 再度コロッケを作りました♡
今日はたくさんできちゃった)^o^(
・コロッケ
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・豚バラ肉の長ネギ巻き
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・首折れサバの刺身
・カンパチのさしみ
お刺身は食べてしまって写真ありません(*´-`)
サバの、お刺身『てげぇーうまかったです』

今夜もごちそうさまでした

# by sabawodasiniiku | 2017-12-16 19:57 | 料理 | Comments(2)

おうち呑み

頭の中で
上白石萌歌さんの『楓』が(午後の紅茶のCMソング)がリピートしています
デコポンです コンバンワ(^ー^)

久しぶりに おつまみです

・シシャモが 黒い着物 着ています)^o^(
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相変わらずの ・小ねぎのぐるぐる
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・ちりめんじゃこのポテトサラダ
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・豚キムチ
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ちりめんじゃこのポテトサラダを もっと食べなよと家人へ勧めたら
『そんなに ちりめんじゃこ好きじゃない』と言われた
(*´-`)

『えーーーっ
ワタシ ちりめんじゃこ と シシャモが 一番好きなのに!キミとは 話があわんわぁ』と応酬した

『あなた!だいたい 嫌いなものないでしょ!』
『たしかにぃ レバーぐらいしかないかな〜』

とこんな金曜日の夜でした)^o^(

# by sabawodasiniiku | 2017-12-15 21:18 | 料理 | Comments(4)

足湯と 紫芋と 小みかんと

土曜日はお休みだったので
朝からテレビを観ながらまったり

土曜日は『旅サラダ』をよく観ています

旅サラダ 後半の中継が青森県からでした
青森のアナウンサーの方が青森県の全体地図を体で表すために両手を上に挙げて 半島名を表していました

ふふ
『じゃ鹿児島はこうだね』
って言いながら ワタシも両手をお腹のあたりに下げながら 右手をこっちが薩摩半島 左手をこっちが大隅半島と
言いながら 朝食をたべていました(^ー^)

大隅半島とインプットされたのか 家人が大隅半島へドライブに連れて行ってくれました

いつも見ている桜島を 反対方向から見てみたかったそうです

ふーーん

到着しました
こんな感じ!です
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お天気が良くて ヨカッタネ


道の駅たるみずで お買い物〜〜
道の駅たるみずの敷地内に 足湯があります
入ってみましょ

家人は車の中から ハンドタオルを出してきました
ワタシは 小さなタオル地のハンカチをひらひらさせています
『そんなんじゃ拭けないでしょ』
『拭けるよ』
『災害に遭ったと思えばなんだって出来るよ!』と言いつつも 家人のタオルを二番手に使わせてもらいました

足湯に浸かりましょ
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うわぁ 意外と深い!
ワタシの膝小僧のちょい下まで浸かってしまいました
思わず『足が短いけんひっくり返りそうになったわ』と。
『貴方は ホント笑わしよんなぁ〜〜』

道の駅たるみずで購入した『紫芋』
蒸してはちみつと塩少々入れて丸めてみました
色が鮮やか〜〜
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大隅半島から鹿児島市へ戻るために桜島を経由
道の駅さくらじまで 『桜島小みかん』を購入
小さいですよ〜
対比のために チーズと一緒にパチリ
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桜島小みかんの皮をむくと 小みかんのいい〜〜香りが充満します^_^





# by sabawodasiniiku | 2017-12-11 06:43 | おでかけ | Comments(6)

キンパ風 海苔巻き

昨夜は ひとり晩ごはんに 牛丼風を作って食べました

その残りの牛肉と 残りご飯を使って
今朝は キンパ風海苔巻き です

コウケンテツさんの本『弁当』を見て真似てみました


よく本を読んでみると
韓国料理の基本は『五味五色』だそうです
今回は
赤は 人参
黄色は かぼちゃ
緑は カブの葉っぱ
黒は海苔と牛肉
白はご飯
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で作ってみました
残り物で何も気にしないで作ったんですが
ヨカッタワ〜〜 たまたま五色揃っちゃった(о´∀`о)

ほんとは黄色は 本のとおり たくあんで作りたかったけど 無かったんです
たくあんが入ると もっと美味しかっただろうなぁ〜〜_(´ཀ`」

今日もごちそうさまでした





# by sabawodasiniiku | 2017-12-04 05:50 | 料理 | Comments(2)

感情の乱れ

今朝
家人との ひょんな言葉のやりとりから 私の感情に乱れがありました


最近は
もっぱら LINEで自分の感情を理路整然と家人へ伝えることにしています
LINEで訴えるというのが ワタシのずるい手法です

(直接 口で伝えても うまく伝えられないのです)

LINEでは 自分の感情を整理し
出来るだけ
相手にわかりやすく
なぜ そのように感じたのかを文字で伝えることにしています
その例えとして
もしも 逆の立場でワタシが貴方に同じことを言った場合
貴方はどう思いますか?

最終的にはワタシの気持ちわかりますか?
と訴えます
謝ってほしいということも必ず訴えます

100パーセント 家人は謝ってくれます

ワタシは 自分のモヤモヤした気持ちを 伝えて謝ってもらうことで 落ち着きます
自分の気持ちをチャラにします

この気持ちの代償として 何か『埋め合わせになるもの』があればもっとチャラチャラチャラになります
(例えば あのアイスクリームも買ってこようかな?とか
今度 旅行にいこうかな?とか
アイスと旅行には 金額に差がありすぎますが・・・)

こうやって 気持ちが傷ついたとき なんとか気持ちの手当てをして そしてその『埋め合わせになるもの』を自分で考えて自分に与えるとスッキリします
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そんな11月30日でした

アッ  
アイスクリーム 食べたいなぁ_:(´ཀ`」

# by sabawodasiniiku | 2017-11-30 21:23 | 思うこと | Comments(4)

セリの おにぎり

おはようございます

先日 霧島市にて セリを購入しました
今朝は セリご飯です
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口に入れた途端 セリのさわやかな香りが充満しました



# by sabawodasiniiku | 2017-11-28 06:39 | 料理 | Comments(2)

醤油カツ丼

先日の土曜日
『旅サラダ』を見ていたら

福井県のご当地グルメ『醤油カツ丼』が紹介されていました

ご飯
キャベツ
豚カツ
おろし大根
シソ

カツ丼にピッタリ合うような 甘めの醤油タレをかけるそうです


そういえば 鹿児島の醤油も甘いどーーー。

というわけで
今夜のわが家の晩ごはんは
『醤油カツ丼』
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唐揚げに見えますが
ヒレカツです_:(´ཀ`」

まだ醤油はかけてませんが。

いただきます(о´∀`о)



# by sabawodasiniiku | 2017-11-27 19:32 | 料理 | Comments(0)

紅葉を見に行こうよ

紅葉を見るために霧島市へ出かけました

まずは
・不動池
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ここは県境です
不動池は宮崎県えびの市にあります
直径200メートル、水深9メートルの火口湖です
酸性度が高くコバルトブルーをしています

新燃岳が見えてきました
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もっと近寄ってみましょう
・新燃岳
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新燃岳の噴火口は 鹿児島県霧島市
新燃岳の尾根筋は宮崎県小林市に またがっています


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ふわふわススキの軍団をみっけ

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千里ケ滝 の看板を発見
駐車場から200メートル降るとあるそうです
案内板を横目で200メートルね!と確認して
じゃ降ってみましょう

ううう
遠い
しかも
急な下り坂

ですよね
滝って だいたいこんな険しいところにありますよね
_:(´ཀ`」
後悔してます

あっ見えてきました
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やっと着きました
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滝を後にして
霧島温泉郷の方へ戻りましょう
橋の欄干に シカのオブジェ!をみっけ
霧島温泉郷の林の中で 野生のシカに遭遇する可能性はありますよ♡

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霧島温泉郷へ戻ってきました
・丸尾の滝
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丸尾の滝のすぐそばにはこんな紅葉
紅葉と川って 素敵!
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霧島市で鹿児島の郷土のお菓子を見つけました
ふくれ菓子です
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小麦粉と砂糖と重曹を入れて ふっくらセイロで蒸したお菓子です(о´∀`о)




# by sabawodasiniiku | 2017-11-25 19:47 | おでかけ | Comments(2)

石狩鍋

昨夜
『ケンミンショー』で北海道の とても美味しそうな石狩鍋の特集を観ました

今まで 一度ぐらいしか 作ったことがありません

テレビで観た材料は

昆布だし
味噌
酒粕

玉ねぎ
じゃがいも
鮭のアラ
キャベツ


鮭のアラは 手に入らなかったのですが

石狩鍋にチャレンジしました
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グツグツグツグツ

締めにバターとラーメンを入れると美味しいらしいです
(о´∀`о)

あーーーー
トウモロコシ買ってくればよかった(´∀`=)




# by sabawodasiniiku | 2017-11-24 18:36 | 料理 | Comments(2)

公園

鹿児島へ来たばっかりの 初めてのゴールデンウイークには 『ゼロ円旅行』をしよう!と持ちかけて

ゴールデンウィークには毎日 お弁当とあったかいコーヒーをポットに入れて
鹿児島の公園と名のつくところを片っ端から 巡りました

私が 鹿児島のいいところだなぁと思うところは
高台からの景色が 素晴らしいところです

たくさんの 公園
いろんな高台のスポットがあります

その中の一つ
鹿児島市
多賀山公園 です
石橋記念公園のすぐ近くにあります

今日は 多賀山公園へ行ってみました(о´∀`о)

本日の桜島です
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今日も桜島は元気です
水蒸気も時々上げているような・・・

多賀山公園で秋を探しました
んーーーー
こんな感じ?
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帰り道に
去年も購入して 今年も『温泉半額本』を買っちゃった

おうちで『温泉半額本』を見て
こたつでアイスを食べながら
まったり
な 勤労感謝の日(´∀`=)
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# by sabawodasiniiku | 2017-11-23 20:31 | おでかけ | Comments(0)

ひとり晩ごはん

ひとりでも
お腹はすく _:(´ཀ`」

今夜はひとり晩ごはん

食べたいものを作る



早朝に県外にお出かけの際は
コンビニで 朝食を購入する

もっぱら おにぎり

いつも  
・白おにぎりと
・『もち麦入りおにぎり枝豆と塩昆布 』のおにぎりを選ぶぅ

というので
今夜は コンビニおにぎりの真似をして
・枝豆と塩昆布と雑穀米のおにぎり!

どんどんどん ぱふぱふぱふ

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・牛肉と玉ねぎの時雨煮風 風

今日も ごちそうさまでした

今夜は
『監獄のお姫さま』楽しみ
録画して 何度も面白い場面をピンポイントで観ます


いろんなところに宮藤官九郎マジックが散りばめられている

何回もリピートしちゃった
火曜日すきだわぁ
^_^

# by sabawodasiniiku | 2017-11-22 04:32 | 料理 | Comments(2)

長野の たくさんの お土産

届きました
娘からの お土産です
長野へ行って来たとのことです

たっくさん送ってくれました

どんな風に 届いたお土産を 写真撮ろうかと 考えた挙句
チームごとに撮ることにしました

まず
・チームお菓子
松本手毬は松本の伝統工芸品とのことです
松本てまりのような お菓子なんです
モナカです

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・チーム日本酒 & 米
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・チーム唐辛子
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・チーム蕎麦
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娘が『そばの実』さんでいただいたメニューです
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『そばの実』さんでいただいた『そばチーズケーキ』
絶品だったそうです(羨ましい〜〜)
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・チーム林檎
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駅でバラ売りのシナノスイートを購入したとのことでした
バラ売りっていいですね^_^
追記: シナノスイート → シナノゴールドでした_:(´ཀ`」

・お土産を梱包の際に 宅急便の方が入れてくださった新聞♡
地元の新聞 興味津々です
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こんなにたくさんのお土産を どれから いただいていいのか分からず まだ口にしていません(о´∀`о)

娘から送られてきた長野旅行の写真です
あまりにも綺麗だったので 見てもらえますか?
(´∀`=)
松本城
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上田城の紅葉
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上高地
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戸隠神社
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長野県って見所満載ですね
(о´∀`о)

# by sabawodasiniiku | 2017-11-21 00:01 | Comments(4)

晩ごはん

久しぶりの 晩ごはんのUPです
(山形の名物)
・玉こんにゃくとスルメの煮物
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以前 『ケンミンショー』でみて 作ったことがあります
今回が二度目です
うずらの卵も味がついて美味しいです
玉こんにゃく最高♡

・ミルフィーユ豚カツ
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・揚げだし豆腐にゅうめん
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『あてなよる』の豆腐で呑む編より
真似てみました(о´∀`о)

今日もごちそうさまでした


# by sabawodasiniiku | 2017-11-19 19:45 | 料理 | Comments(0)

フローランテ宮崎

フローランテ宮崎の1番の魅力は(ワタシが思うには)
一年中 の緑緑の芝生です!!!
その秘密は夏芝と冬芝をつかいわけているからだそうです

ふっかふっかなんですよ

小さなお子さんや 大人達も 裸足で駆け回ったり 
寝っ転がったりして安心して遊んで欲しいという
配慮からだそうですよ

ワタシも 宮崎な住んでいた頃は よくここにきて
大人なのに寝っ転がって 芝生の傾斜をコロコロ落ちながら楽しみました(´∀`=)



ここは 以前『グリーン博みやざき'99』があった跡地に
なんとかそのまま 残さないかとの市民の声に応えて
博覧会後 『フローランテ宮崎』として市民に愛される園内に植物園がある都市公園となっています
入場料 大人310円を支払って 入ります(о´∀`о)

入り口から 順追って 回ってみましょうね
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コスモスがまだ咲いてましたょ

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・オオトリトマ
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百日草  
様々な色が集まると キュートですね
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珍しい柑橘ですね
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高さが低い
『つげの植え込みの区切りで ミニミニ畑』を見つけましたょ
こういう作り方があるのですね〜〜
パセリ
大根
ウコン
など
など
が区切られて植えてありました
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何という花の名前かしら?
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一番目を引いたのが この黄色い薔薇です
うつくしい〜
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ここからは温室です
ご自由に中へお入りくださいとのメッセージが!
はいってみましょう〜
 
育成途中の植物たちです
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多肉植物です
たくさんありすぎて ごく一部です
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名前がわかりませんが 可愛い赤い粒〜
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そろそろお昼なので
ゴルフ場へもどります
フローランテ宮崎の 園内入り口の 色とりどりの菊です
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まだまだ たくさん撮りましたが これはごく一部です
植物好きな方にも そうでない方にとっても とても癒されてのんびりできる場所です  
おススメします



# by sabawodasiniiku | 2017-11-18 06:08 | おでかけ | Comments(2)

ゴルフ観戦 と 花観賞

家人から接待されて お願いされた事は
ゴルフ観戦に付き合うことでした
どうしても松山選手と石川遼くんを見たいらしいです

ダンロップ・フェニックス・トーナメントが
宮崎県宮崎市塩路にて
11月  
16日17日18日19日行われています
本日 (17日) 観戦しに行きました

到着した時間は たくさんの選手が練習中でした

まずは 遼くんの練習風景を 後ろから
じぃーーっ と観察

って  
ワタシ ゴルフわかりません_:(´ཀ`」
お付き合いで ついてきました

始まりました
一番ホールだけ 一緒に観て
ワタシはお先にドロンしました
先日家人に接待を受けていたので  
『ちょっと外出してまた戻ってきていい?』と確認したら『いいよ』とのことだったので

トーナメント会場から駐車場までのシャトルバスにのって 駐車場のすぐ近くの『フローランテ宮崎』へドロンしました


フローランテ宮崎へ到着しました
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まだ早い時間だったので  
エッ  
わたし貸切?てな状況でした
次第に ちびっ子たちの賑やかな声が聞こえてきました

ゴルフもいいけど
植物もねッ
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素敵なコーナーがいたるところにあります
ここに 座って ゆっくりしましょう〜〜
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そうそう プリッツがリュックの中に入っています
三箱を少しづつ 食べよっと
しょっぱい→甘い→しょっぱい
このルーティンで食べてみましょう(´∀`=)
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広い園内には 心地いいクラッシックが流れています
とても とっても リラックスできます
フローランテ宮崎で のんびりして  
たっくさん写真を撮ったので次回に分けてUPしますね

お昼前になったので
また駐車場からシャトルバスにのって
トーナメント会場へ戻ります

おひる⤴︎
おひる⤴︎

選んだのは
・タイ風焼きそば
・尾鈴バーガー
宮崎県 『尾鈴豚』を使ったソーセージが入っていて
とても食べ応えがあって アッタカクて美味しかったです
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おひるからは
家人は ピタッと遼くんに付いて回っていました
ワタシは18番ホールの近くに ウトウト?しながら座っていました

すると
『ここ ボールが飛んできますよ 危ないですよ』という場面があり 目がシャキーンとなってすぐに移動しました


雨がポツポツ降ってきたので
そろそろ帰りましょ

出口付近の
写真撮影可能エリアで 松山選手のポスターをパチリ
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帰り道
鹿児島県曽於市末吉町にて
いちご農家さんがつくる
美味しーーーーい ソフトクリーム
『いちごソフト』 (*゚∀゚*)
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ごちそうさまでした

# by sabawodasiniiku | 2017-11-17 19:53 | おでかけ | Comments(4)

明太子豆腐 と ちりめんキャベツ

『居酒屋ふじ』毎週 楽しみに 観ています
わたしの地域では 遅れて 今放送されています
_:(´ཀ`」 

毎週とても 美味しそうなおつまみが出てきます
『エッーーーッ』と言いながらのけぞる永山絢斗さんが大好きです


ずっと作ってみたかった
・『明太子豆腐』
想像以上に美味しかったです(*゚∀゚*)
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・『ちりめんキャベツ』
これも 見ただけで 美味しいにちがいないと思ったおつまみです
こちらも 裏切りません
ごま油切らしていたので ごま油入れたらもっともっと美味しかっただろうな・・・
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二つとも
とっても 簡単でスピーディに出来上がりました
今日も ごちそうさまでした

# by sabawodasiniiku | 2017-11-16 21:06 | 料理 | Comments(2)

接待を 受けて来ました

夕方
『今日は 美味しいものでも食べよう』と家人に誘われて
待ち合わせ場所の鹿児島中央駅へ


アミュ広場には『光の塔』が立っていました
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17日 に点灯式があるみたいです

あ〜〜今日は15日  
あと二日後でした_:(´ཀ`」



どんなに寒くても わたしはビールを飲みたい♡
『生ビールをジョッキで お願いします』

・枕崎鰹の藁焼き
(レモン塩か生姜醤油で)
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・なんこつ
美味⤴︎美味⤴︎
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焼き鳥が運ばれてくる前だったでしょうか?
家人から
今度の二人の休みが重なった日に わたしにお願いがあるとのことでした

は、は〜〜ん
ということは 今日の食事会は
『ワタシはあなたから 接待を受けているんですね』
と呟きました

どうやら図星のようです

この件についてはまた後日(^_-)

・焼き鳥
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帰りにコンビニ寄って

アッ
ブロ友さんが言ってた 湖池屋の
プライドポテト!

プライドです
フライドじゃなくて プ、プ、プライド!
北海道の 「今金男爵」を使っています(*゚∀゚*)
オホーツクの塩を使っているそうです

食べていて
非常にあっさりしています
お口の中が さっぱりしています
いつも ポテチを食べた後の わたしの中の罪悪感など
いっさい ありません
そんな お味でした(^_-)
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ごちそうさまでした




# by sabawodasiniiku | 2017-11-15 23:21 | おでかけ | Comments(6)

バターピーナッツかぼちゃ の グラタン

バターピーナッツかぼちゃに 二週間ほど
キッチンカウンターに 立ってもらってました
(お飾りとして)

そろそろ出番ですよ〜と かぼちゃに 声を掛け

包丁で真っ二つ

_:(´ཀ`」

種をホジホジ

スプーンでほじ


今度は 器になってもらいます

グラタンの具材を入れて オーブンへ


できました


あまりに美味しくて
おかわりします

同じ器を使って 二度目のオーブンへ
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ごちそうさまでした
(๑˃̵ᴗ˂̵)


# by sabawodasiniiku | 2017-11-14 00:07 | 料理 | Comments(4)

ちりめんじゃこ のお味噌汁

先日 BSプレミアムで
『井川遥 驚きの味噌汁 一杯の幸せな旅』という
味噌汁特集の番組がありました

井川遥さんの 美しさに見惚れていたら

ちりめんじゃこのお味噌汁を作られている宮崎県にお住まいのおばあちゃんの所へ訪問している場面がありました

具材は
ちりめんじゃこ
大根?
しめじ
ニラ

記憶が不確かですが こんな感じでした

『ちりめんじゃこをダシにして味噌汁を飲む』
どんな感じなのかなぁ と思い 今朝作ってみました

ワタシはジャガイモを入れて煮崩れてしまい 和製ポタージュのような味噌汁が出来上がりました
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また ちりめんじゃこをお出汁にして シンプルな具材で味噌汁を作ってみよっと。
(^_-)


# by sabawodasiniiku | 2017-11-13 06:19 | 料理 | Comments(2)

生春巻き

エビが残っていました
春雨も残っています
ベビーリーフもあります
トマトもあります
ニラ玉も 作りました

生春巻きの皮もあります

ぜんぶいれて
生春巻きに 挑戦♡

難しい〜〜〜〜
具を入れすぎなんだなぁ

なんども 破れて 新しい皮で再チャレンジ
今日のところは これぐらいで ・・・
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今のワタシの 精一杯。

あーーピーナッツ入れたかったなぁ_:(´ཀ`」




# by sabawodasiniiku | 2017-11-12 20:58 | 料理 | Comments(4)

サーターアンダギー

味噌煮込みうどんをつくるのに
エビ天を揚げたので

んー
なんか
もっと揚げたい

そう!
サーターアンダギー揚げよ〜


作り方を検索検索♡

計り
計り
うわあ

冗談でしょ
こんなに砂糖入れるの?

びっくらこいて

思わずレシピの三分の二の 砂糖の量に とどめました
_:(´ཀ`」


グレーテルのかまどのレシピを観て作りました

グレーテルのかまどのレシピ
サーターアンダギー三種を 少しアレンジ

・プレーン

・プレーンに きな粉と黒砂糖 を追加
レシピではこれに黒ごまも入れます

・プレーンに マーマレードジャムを追加
レシピでは オレンジの皮を入れます

三種作ってみました
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一番奥に ➕ ニラ入りを一個だけつくりました
が、お味は ・・・
んーーー  
ニラはやはり 入れないほうが。


# by sabawodasiniiku | 2017-11-11 00:00 | 料理 | Comments(0)

鍋の中身は なんだろう



惚れて買った 味噌汁用鍋
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きょうの 鍋の中身は なんだろう





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な⤴︎ べ⤴︎ や⤴︎ き⤴︎ う⤴︎ ど⤴︎ ん
(ドラえもん風に 読んでください)

あまり 鍋焼きうどんは作ったことないけど
こんな感じでいいのかしら?・・・
美味しい八丁味噌で作りました(๑˃̵ᴗ˂̵)


追記
わ・た・く・し
間違っておりました(^_-)
み⤴︎そ⤴︎に⤴︎こ⤴︎み⤴︎う⤴︎ど⤴︎ん

でした

ぷぷぷッ_:(´ཀ`」



# by sabawodasiniiku | 2017-11-10 15:26 | 料理 | Comments(4)

フィンガートースト と モンペ

ベニシアさんが 以前 テレビで教えてくれました
フィンガートーストを 半熟卵につけて食べる
(๑˃̵ᴗ˂̵)
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こりゃ美味しいです

一本だけ クリームチーズに生のいちじく乗っけてみました(o^^o)


ベニシアさんが 絣のモンペで 庭仕事されていて とてもおしゃれだったので

おもわずワタシも モンペ買いました
思ったほどおしゃれに着こなせず ブツブツ言っていたら

『ベニシアさんだから 着たらおしゃれなんだよ』
貴方が履いたら ただのおばさんがモンペ履いてる!
になるよ
と家人からいわれました
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うん!その通りだ(*´-`)

# by sabawodasiniiku | 2017-11-09 06:28 | 料理 | Comments(4)

朝顔 と 銀杏

夏 と 秋ですよね〜 朝顔と銀杏って

今 遡って調べたら 今年の6月26日に朝顔の苗を購入していました

『天上の蒼』と『連続花火』という名札が付いていました

『天上の蒼』は すでに苗の葉っぱが黄色になっていて
確か 30円だったのです

こちらが6月26日の苗の状態です
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6月に植えたものの 葉っぱも傷んでいて
育ったのかどうかも分からず 花も見ることもなく
(連続花火が バンバン花が咲いてくれたので)

天上の蒼 も連続花火も もう枯れたのかなと思い
朝顔の蔓を引っこ抜いて 次に何か植えようと思った矢先

まだまだ生きまっせぇー
と言わんばかり
グイグイ 緑の葉っぱが蘇って 蕾が出来て
朝になったら 『天上の蒼』が ホントネーミングにぴったりの 姿 、色 、佇まい、

パッカーん(๑˃̵ᴗ˂̵)
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朝から びっくりしながら 仕事場へと向かいました



こちらは秋の産物
先日のお出かけで 道の駅で 家人が『銀杏』購入しました

ポップに『おつまみにどうぞ』と書いてあったので
ガブリ!
うっ 生でした

とりあえず
炒るのかな?と思い オーブンで10分焼きました
(画像は焼く前です)
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そういえば 銀杏を割る ペンチみたいなもの おうちにありました ありました

パッキーン

銀杏 苦手だけど
ん!美味しいじゃないですか!

ピスタチオの柔いバージョンみたい♡

おつまみに最高!

以上 夏みたいな 秋みたいな わが家でした(o^^o)


# by sabawodasiniiku | 2017-11-06 21:55 | Comments(6)

千本楠 と 枕崎鰹船人めし と 開聞岳

鹿児島県日置市吹上町
大汝牟遅神社の鳥居の近くに

『千本楠』があります

実際は20数本なのに 千本あるかのように見えるので
千本楠 と呼ばれています

入って見ますと
幻想的です
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ここは CMに使われたり

綾瀬はるか さん主演のテレビドラマ『 精霊の守り人』
のロケ地として 使われたとのことです
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『精霊の守り人』は まだまだ続いているので この千本楠が テレビ画面に出てくるかもしれませんね


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つづいては
枕崎市へと向かいました
枕崎といえば カツオ

お昼ご飯に 枕崎鰹船人めしSP をいただきました
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カツオ出汁をたっぷりかけていただきます
中にカツオ味噌も入っています
小皿に『本枯れ節』が盛られています
さらに丸いカツオせんべいも割って どんぶりに入れて楽しみます  
小皿のカツオのゴママヨもとても美味でした

枕崎鰹船人めしは
枕崎市の9店舗で提供されています
趣向を凝らしたオリジナルな枕崎カツオ船人めしを食べ比べしても楽しいかも・・・




つづいては
頴娃町(えいちょう)へ
瀬平公園からの眺めです
開聞岳と海 のコラボが〜〜
スケールがデッカい(๑˃̵ᴗ˂̵)


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頴娃町から 鹿児島市内へと帰ります

おおっ
JR
『特急指宿の たまて箱 と 併走

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盛りだくさんの土曜日でした



# by sabawodasiniiku | 2017-11-04 20:49 | おでかけ | Comments(2)

リンゴのカラメルソテー と ばってんなす

昨日 熊本県宇城市
JA熊本うき 宇城彩館で購入したもの

紅玉

紅玉を見つけたら arikoさんのレシピの『リンゴのカラメルソテー』を作りたくなりました

『arikoの食卓』を見て真似てみました
・リンゴのカラメルソテー
早朝に目が覚めてしまい なかなか二度寝ができないので
台所へやってきて 生クリームを泡だてました
ごくわずかな生クリームなので すぐに泡立ちました

リンゴのカラメルソテーも出来上がり
パンも軽くトーストして

on the 生クリーム
on the リンゴのカラメルソテー
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んーー 思わず 口角を上げて首を左右に振ってしまいます
ニンマリ(๑˃̵ᴗ˂̵)
美味しいです


もう一つ JA熊本うき のオリジナル品種
『ばってんなす』を見つけました
初めて みました
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水茄子系統の新品種で 手のひらサイズの大きさです
糖度は6度以上
水分が多く 柔らかいので
生のまま食べるのがオススメのようです
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# by sabawodasiniiku | 2017-11-03 05:50 | 料理 | Comments(2)

11月2日

今日は 実家の件で お役所へ行くことに
熊本へ 行ってきました



今朝の車中からの 山の景色です
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鹿児島の紅葉は まだまだかな?
桜が咲くと そわそわしますが 紅葉も色付くと 出かけたくなって もっとそわそわします(=´∀`)


今日のお昼は 何にしましょう

大好きなうどん屋さんが 繁華街から移転して残念な思いをずっとしていました

そうだ いいこと思いついた
移転したところに 行っちゃいましょ
着きました
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『肉うどん ください』
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そうそう この柔らかな喉越しの麺
ワタシは 柔らかな麺がスキです

最後の最後に一滴まで飲み干しました(๑˃̵ᴗ˂̵)

ここに来れてヨカッタ


熊本から鹿児島への帰り道  
道の駅へ立ち寄り お買い物

いろんな果物を見つけました(o^^o)

おうちにかえって
Eテレ『レイチェルのパリの小さなキッチン』を観て
いちじくのサラダ を 真似ました
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・玉ねぎをバターでじっくり炒めました
・いちじく
・ベビーリーフ

テレビでは 鳥レバーをじっくり炒めて合わせていました
(o^^o)ょ



# by sabawodasiniiku | 2017-11-02 19:34 | おでかけ | Comments(2)

お休みの日

昨日 はお休みでした
お天気も良くて


お部屋の配置替えをして 楽しみました
配置替え → 好きぃーー

模様替えじゃなくて 配置替えです


無駄に
あーでもない
こーでもないと
どんな 重たいものでも 気合いと根性で一人で移動します
えへん (o^^o)



午前中は
お友達への 誕生日プレゼントの ラッピングを楽しみました

家にあるもので 包装して リボンをかけて
タグをひとつづつ つけてメッセージをつけます
(=´∀`)

そこで 取り出して来たのが
これ
です
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『ハトメパンチ』です

穴を補強できます
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しばらく使っていなかったので
使い方を思い出すまで 少し時間がかかりました

こういうラッピングに関わる道具好きだわ〜〜

夕方になり
昨日の さつまいもジャンボ天ぷらをリメイクしました
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大学芋です
少しのお醤油が効いていて 美味しい〜

# by sabawodasiniiku | 2017-11-01 06:34 | 料理 | Comments(2)

ジャンボインゲン と さつまいも の天ぷら

買わずにいられないもの ベストテンの中に入ります
、『ジャンボ インゲン』

そう ジャンボインゲン!
ジャンボインゲンは 柔らかくてとても美味しいです
ね!


昔昔 
ワタシの口から ジャンボ〜 と出てしまった時
そばにいた 二十代の Aちゃんが『ジャンボって〜〜』と懐かしいフレーズ⤴︎ と言いながらとても うけてくれました(=´∀`)


・ さつまいものジャンボ天ぷら

天ぷら屋さんがテレビで 
『さつまいもは縦に大きく切ってじっくり40分ぐらいかけて 揚げると絶品になる』とお話されていたので

それ以降 我が家でも さつまいもの天ぷらは ジャンボにカットします(o^^o)

ドーーーん

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2個食べたら 満腹になりました

余りました

また これを今日リメイクします
ふふ
アレに変化させます
上手にできたら 明日upします

以上 ワタシの ジャンボ話しでした(=´∀`)

# by sabawodasiniiku | 2017-10-31 04:51 | 料理 | Comments(2)

パン が美味しい

昨日 玄米食パンを お土産にいただきました

美味しいパン屋さんの 玄米食パンです


今朝は この きっと美味しいだろう 玄米食パンに
だし巻きを挟んで サンドウィッチにしようと決めていました

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いただきます(๑˃̵ᴗ˂̵)

『パンが 美味しい〜〜』

まるで 玄米食パンが シフォンケーキみたいに ふわふわです

パンを食べたのではなくて ワタシ水を飲んだのかしら?てな感じです(o^^o)

ゴキゲンになりました(๑˃̵ᴗ˂̵)


# by sabawodasiniiku | 2017-10-30 05:21 | 料理 | Comments(6)